深圳招聘

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

嘉陵餐饮管理中心成立于1995年，发展至今已有15年头，逐步形成以“火锅”等为特色品牌横向发展的多元化格局，现遍布京城八家连锁店，福建省福州六一店，省府路，宁德万达，莆田万达等强强入驻。
公司以“执着、敬业、创新、诚信”为理念。
数年以来公司的不断发展壮大，各级政府的支持，各界人士的厚爱及全体员工的努力下获得了：“十大魅力火锅”、“最具市场号召力品牌”、“2008京城百家必去餐厅”、“2009年爽食风暴美食百强榜样餐厅”等30多个荣誉及奖项
现今企业发展扩大入住深圳，嘉陵荟汇集中国著名烹饪大师。我们的厨师团队对顾客的饮食新需求有着敏锐的判断，每道火锅都兼顾精致、创新、口味、时尚、营养的结合，不断地创造出“嘉陵荟”的神话。融合川菜火锅特色菜品精华，海纳百川，精挑细选最健康的原材料巧工打造出独一无二的中餐火锅美食传奇。嘉陵荟演绎的菜品纯正地道、时尚健康，我们以此为核心理念，菜品不断推陈出新，奉献健康美味。
现今大量的招揽人才，欢迎大家的加入。