深圳招聘

岗位职责：

1.负责制定分店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报营运总监;
2.制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务 态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育;
3.与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围 和销售量，增加经营收入。
根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本;
4.制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同产品研发部研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术;
5.注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组织QC( 全面质量管理)小组活动，保证各项运作正常;

6.主持日常和定期分店会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施。

任职资格
1、大专以上学历，相关专业毕业；
2、具有两年以上的连锁餐饮营运管理经验；
3、优秀的团队建设、管理、激励、培训能力；
4、优秀的谈判、沟通、协调能力。

请符合条件者直接通过网站应聘系统应聘，或将简历发至huanggy@szvienna.com,应聘时请附个人近照。被邀请的面试者将在投递简历当天起三日之内收到电话通知。

 深圳市百岁村餐饮连锁有限公司成立于1993年，隶属于全球酒店集团300强前3位、亚洲***的锦江国际集团控股子公司，是中国***获得CCTV年度品牌酒店维也纳酒店战略合作伙伴。
公司以“弘扬中华养生食疗文化”为己任，植根于深圳。历经20多年的发展，坚持“立足华南，开拓全国，远见全球”的战略，百岁村餐饮已发展成有一定知名度、美誉度、多品牌的大型餐饮连锁企业。旗下拥有“大酒楼”、“总统咖啡”、“精品面点”、“中华料理”四大子品牌，目前已在深圳、广州、东莞、上海、苏州、杭州、广西、重庆、成都、西安、沈阳、南昌、江苏、太原等地开设连锁分店40多家。
展望未来，百岁村连锁餐饮将开设更多分店，让更多消费者享受百岁村餐饮的饮食文化，志在打造成为酒店配套餐饮***。