深圳招聘

岗位职责：

1.负责集团餐厅面点食材的加工制作工作，确保当日面点食品的数量和质量；

2.负责厨房面点食材的采购和质量监督工作；

3.负责对厨房面点加工设备日常保养；

4.严格落实集团餐厅规章制度，维护厨房清洁卫生环境；

5.遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料；

6.加强面点食品的烹饪及加工技术学习，推陈出新，研发新菜式，满足食客新颖要求；

7.领导交代的其他事项。

任职资格：

1.精湛的面点制作(包子，馒头，刀削面，烩面等品种)和加工技术；

2.具有食品加工和餐饮服务健康证；

3.成本控制意识和食品安全意识; 较强的服务意识;

4.两年以上面点师岗位工作经验。

海岸集团为综合型房地产开发的私营企业，下属公司包括深圳市海岸房地产开发有限公司、深圳市海岸物业管理有限公司、深圳市海岸商业管理有限公司、无锡海岸新城有限公司等，公司已成功开发了“西海岸花园”、“西海湾花园”、“西海花城”、“西海明珠花园” 、“海岸大厦东座” 、“海岸大厦西座”、“海岸城”等品牌项目，其中“海岸城” 为深圳西部经营面积***、功能最齐全、集购物、休闲、娱乐、餐馆为一体的大型购物中心。