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粤菜厨师/厨师

嘉晟餐饮管理(深圳)有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-12-26
  • 工作地点:深圳-宝安区
  • 招聘人数:3人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述


温馨提示:本职位需亲自研发设计+ 动手做菜,仅习惯管理指挥脱离灶台不动手的主厨慎投。

湘菜厨师同步招聘中……


岗位职责:

1、负责定期研发符合公司定位的粤菜菜品,保证特色和新意;

2、对厨房的出品和食品安全承担重要的责任,保证菜品质量、味道、美观和成本;

3、与领导沟通、汇报、改进研发的菜品,对产品进行不断地更新迭代。

4、督导厨房各分部对食品原料的管理,避免浪费食材,合理地控制食品成本;

5、负责巡视厨房,督导员工按标准化流程做事,及时解决现场突发问题;

6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

7、配合餐厅反馈,妥善处理客人对出品的投诉;

8、对所有员工进行新品培训,配合促进餐厅整体销量。


任职资格:

1、25-45岁,初中以上学历,身体健康、品行道德;

2、3年以上中大型粤菜厨师长管理工作经验,精通粤菜,烹饪功底深厚;

3、根据国内餐饮行业发展趋势,有独立创新的粤菜菜系产品研发能力。


公司介绍

嘉晟餐饮管理(深圳)有限公司,成立于2019年,公司位于深圳市福田中心区。注册资本500万元。实缴500万元,以打造原创品牌、特色创新品牌、运营为主的专业餐饮管理有限公司。
公司拥有专业高效的营销策划、宣传推广、招商等团队,是一家综合性的发展餐饮管理企业。公司下设、运营部、财务部、人力资源部、营销策划部、培训部、物流部、品控研发部、加工部等多个部门,并设分公司、鱼界餐饮(深圳)有限公司。逐步建立健全的现代化管理制度,未来,我们将加快研发投入,努力提升公司售后服务质量。赢得客户及顾客的信赖。
未来、将我们的中式海鱼食品带到中国的所有主要城市,为全球华人提供健康、营养美味的中式食品。向全世界传播中国的健康饮食文化。按照嘉晟发展的长远规划,至2025年,门店总数达到50家。



邮箱:HR@Jarsonsz.com
联系人:夏先生

联系方式

  • Email:HR@Jarsonsz.com
  • 公司地址:地址:span兴华一路19号前海HOP天地购物中心
  • 联系人:夏先生