生产厂长/车间主任(团膳)
深圳市德保膳食管理有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-08-21
- 工作地点:深圳-大鹏新区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:1-1.5万/月
- 职位类别:生产经理/车间主任 生产主管
职位描述
1、在总经理的领导下,全面负责公司的生产运营,负责拟定本部门目标,工作计划.组织实施,检查监督及控制;
2、协助总经理编制公司中长期发展规划,审定年度生产,提出季度工厂生产任务目标和中心工作及重大措施方案;
3、组织生产,设备,安全,环保等制度拟订,检查,监督,控制及执行;
4、负责设计工厂的改造计划,设计工厂的机台布局和工序间的协调;
5、加强管理,确保工厂各部门和各类人员职责,权限规范化,抓好生产管理人员的专业培训工作;
6、密切配合营销部门,确保产品合同的履行;
7、配合研发技术部门组织审定技术管理标准,编制生产工艺流程,审核新产品开发方案,并组织试产,不断提高产品的市场竞争力;
8、负责做好生产调度管理工作,强化调度管理,严肃调度纪律,提高生产管理人员专业知识和业务管理水平,平衡综合生产能力,合理安排生产作业时间,平衡用电,节约能源;
9、督导生产各部门的日常生产活动,定期召开有关会议,发现问题,分析原因,采取有效措施,确保生产线正常运转;
10、抓好生产统计分析报告:定期进行生产统计分析,经济活动分析报告会,总结经验,找出存在的问题,提出改进工作的意见和建议,为公司领导决策提供专题分析报告或综合分析资料;
11、负责做好生产设备,监测维护检修工作.结合生产任务,合理的安排生产设备,计量器具计划,确保设备维护保修所须的正常时间;
12、贯彻,执行公司的成本控制目标,积极减少厂区的各种成本,确保在提高产量,保证质量的前提下不断降低生产成本;
13、认真抓好超领物料的损耗统计,必须做到“有因必补无因不批”的原则。
14、按时完成公司领导交办的其他工作任务。
任职要求:
1、28-40岁,食品工程类或企业管理专业大专以上学历;
2、五年以上餐饮行业同职企业管理工作经验;
3、熟悉了解中央厨房流程,擅长生产控制及现场管理,精通生产制造的各个环节;
4、懂生产经营分析和管理,熟悉生产成本控制,统筹运作,熟悉食品安全管理规定、ISO9001、14001质量保证体系;
5、具有优秀的领导能力、沟通协调能力,规划能力,并具备良好的职业素养。善于时间管理,有计划、高效率的安排生产以达到预计任务目标;
6、从事过团膳经理或蔬菜、水果、食品加工厂厂长工作,三年以上相关工作经验, 熟悉供应链整合,生产计划及运营管理体系;
上班地点:大鹏葵涌,入职购买五险一金,包吃住。
上班时间:8:00—11:45;13:30-18:00,单休,个别岗位需要根据客户要求的配送时间灵活安排。
公司介绍
1.行业地位:
全国第二、广东***、深圳***
2.数据规模:
德保集团成立于2006年,注册资金1.3亿元,拥有4700余专业员工团队,为300家合作客户提供专业膳食服务,日供餐达100万余人次, 年营业收入超30亿元。
3.全产业链:
德保集团总投资3亿元,打通食品产业从基地种、养殖到餐桌的全产业链,建立4个德保农业产业园,建成投产7大区域级食材深加工中央工厂,生产20大系列超800种单品,可为客户量身定制适配产品, 服务于学生营养餐、KA商超产品 、线上商城、电商平台和餐饮门店等5大类市场的产品配套。此外,在深圳全区密集布局4个中央厨房,与中央工厂形成母子央厨,服务于深圳50%的学生营养餐市场。
4.业务覆盖:
团餐食材聚焦工厂、学校、医院、CBD企事业单位4大板块细分市场提供驻场服务;布局国内北、上、广、深4个一线城市,武汉、长沙、南京、杭州、成都、重庆、郑州、西安8个二线城市,越南、迪拜2个海外国家。目前合作客户有:联想集团、三一重工、港大医院、南部战区、汕头大学、叮咚买菜、盒马鲜生 、天虹微喔便利店 、天虹大超等。
4T模式:德保集团聚焦团餐产业链发展,通过跨行业跨区域市场布局及品牌建设,不断优化德保新团餐4T运营模式,打造中央管控ERP信息化管理系统,实现德保团餐的可复制性高速发展。
5.所获荣誉:
德保集团是广东省食品安全标准起草单位,广东省高校后勤准入单位,深圳市食药监局食品安全示范单位、餐饮服务百强企业、荣获中国团餐品牌30强,优秀中央厨房示范,广东省名牌产品(央视展播)等诸多荣誉奖项。
6.使命愿景:
以发展健康事业,服务健康生活为己任,做膳食行业的良心企业, 致力于通过几代德保人不断的努力和奋斗,打造餐饮全产业链,践行中餐标准化,致力于将中餐和中国文化推广到全世界。
【如何找到我们 How to find us】
集团及旗下公司办公地址:
深圳市龙岗区坂田街道星河world B座1205室
深圳市大鹏新区葵涌街道延安路9号德保膳食
深圳市龙华区大浪街道龙胜社区工业西路龙胜大厦4318
深圳市宝安区新桥街道黄埔社区东环路376号
广州市白云区均禾街石马村桃源北西街88号
惠州市惠阳区淡水白云二路惠阳世贸广场1号楼1904号房
江门市新会区会城三和大道北9号综合楼自编之二
江西省赣州市定南县建设东路35号
江苏昆山开发区人民南路1168号昆城广场2号楼10层01、02、03单元
重庆市两路寸滩保税港区空港功能区F12厂房2F
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邮箱:dbsshr@debo-cn.com
电话:0755-84824874(求职可优先打此电话)
集团高速发展ing,德保正在招募一起奋斗共同致富的队友,三缺一就差你了!
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