深圳招聘

岗位职责：

1、协助餐厅经理做好各项工作，对经理负责并报告工作。

2、负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促餐饮部各岗位，有计划的抓好培训工作、提高全员业务素质。

3、负责督促前厅及厨房员工纪律、倡导民主管理气氛、提高管理效能。

4、检查低值易耗品控制情况及瓷器各类用具的破损丢失情况，并努力将各项易耗品费用降到最低点。

5、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， ***限度盈得利润。

6、发展良好的客户关系，满足客人特殊需求，处理下级棘手的客户投诉。

7、参加餐饮部经理交待的部门例会、提出合理化建议，汇报餐厅经营情况。

任职要求：
1.大专以上学历，普通话标准，思路清晰，敢于创新
2. 具有出色的管理团队和辅导能力，良好的沟通、组织和创新能力
3. 同岗位工作经验1年以上优先

深圳市鹏润达投资发展有限公司成立于2004年，隶属于鹏润达集团公司，是一家拥有住宅、酒店管理、商业管理、物业管理、餐饮等大型与综合性商业地产项目经营管理的公司，致力于打造高端物业服务、精品公寓、商业营运、餐饮管理品牌。鹏润达公司秉承“精细服务，永续发展”的管理理念，以精细化为企业管理特色，为下属企业提供资金、指导、监控、营运、协调、服务、管理等方面的支持，推动下属企业成为行业标兵。公司在发展壮大的进程中，为把公司锻造成“团结、规范、和谐、高效”，具有核心竞争力与社会公众影响力的优秀企业而努力奋斗。