深圳招聘

岗位职责

1.全面负责宴会及会 议摆台和服务、预订和接待服务;制定并落实经营目标，进行成本控制。

2建立并完善宴会厅工作程序和标准，制定宴会厅各项规章制度并实施。

3.指导监督宴会厅的 日常经营活动，巡视检查宴会厅营业区域(后台区域)，确保经营服务工作的正常进行和高效率;注意所需物品是否齐备，检查摆台是否符合标准，卫生情况是否良好等。

4.参加餐饮部例会， 主持宴会厅例会，完成上传下达工作。

5.发展良好的客户关系， 安排客人预订的宴会、便餐。

6.组织安排员工工作， 监督制定排班表;定期评价员工工作表现;选择新员工(制定培训计划)，监督实施员工在岗培训，保证执行酒店规定的各项制度。

7.对职责范围内没有 明确规定的工作，需按上级管理人员的具体指示去完成。

8.适时将宴会厅经营 状况和特殊事件向餐饮部经理汇报。

9.负责宴会厅人事安排， 绩效评估按照奖惩制度实施奖惩。与其他相关部门沟通、协调、合作。

任职条件

1. 熟悉宴会厅服务整个过程及不同宴会食品、酒水的搭配，价位。

2. 熟悉宴会厅的各项服务设施和设备了解各个宴会厅的摆台容量。

3. 有较强的协作和组织工作能力，掌握宴会及会议的业务知识、技能，有培训能力。

4.有较强的社会活动能力和语言能力， 善于同客人沟通，发展良好的客际关系;具备处理客人投诉和解决客人实际问题所需要的技巧和方法。

5.标准的普通话及英语会话能力，大专以上文化程度，旅游及酒店管理专业

6 .具有同岗位2年以上工作经验。

深圳市鹏润达投资发展有限公司成立于2004年，隶属于鹏润达集团公司，是一家拥有住宅、酒店管理、商业管理、物业管理、餐饮等大型与综合性商业地产项目经营管理的公司，致力于打造高端物业服务、精品公寓、商业营运、餐饮管理品牌。鹏润达公司秉承“精细服务，永续发展”的管理理念，以精细化为企业管理特色，为下属企业提供资金、指导、监控、营运、协调、服务、管理等方面的支持，推动下属企业成为行业标兵。公司在发展壮大的进程中，为把公司锻造成“团结、规范、和谐、高效”，具有核心竞争力与社会公众影响力的优秀企业而努力奋斗。