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西餐主管

深圳市鹏润达商业贸易有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2020-08-22
  • 工作地点:深圳-南山区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:5-7千/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理  餐厅领班

职位描述

岗位职责:

1. 做好经理的助手,对上级分配的任务要按按时完成。
2.发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。
3.认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人的接待情况。
4.抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。
5.召开班前班后会议,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。
6.开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。
7.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。
8. 负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。


任职要求:

1.大专以上学历,普通话标准,英语流利
2. 具有出色的管理团队和辅导能力,良好的沟通、组织和创新能力
3. 同岗位工作经验1年以上优先

公司介绍

深圳市鹏润达投资发展有限公司成立于2004年,隶属于鹏润达集团公司,是一家拥有住宅、酒店管理、商业管理、物业管理、餐饮等大型与综合性商业地产项目经营管理的公司,致力于打造高端物业服务、精品公寓、商业营运、餐饮管理品牌。鹏润达公司秉承“精细服务,永续发展”的管理理念,以精细化为企业管理特色,为下属企业提供资金、指导、监控、营运、协调、服务、管理等方面的支持,推动下属企业成为行业标兵。公司在发展壮大的进程中,为把公司锻造成“团结、规范、和谐、高效”,具有核心竞争力与社会公众影响力的优秀企业而努力奋斗。

联系方式

  • 公司地址:地址:span民治街道腾龙路152号润达圆庭