深圳招聘

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

任职要求：

1、身体健康，无传染病及传染病史

2、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术及烹饪工具的使用和维护

3、爱干净、着装整洁、注意个人卫生

4、有同岗位工作经验3年以上优先

1、身体健康、有海鲜厨师经验

深圳市鹏润达投资发展有限公司成立于2004年，隶属于鹏润达集团公司，是一家拥有住宅、酒店管理、商业管理、物业管理、餐饮等大型与综合性商业地产项目经营管理的公司，致力于打造高端物业服务、精品公寓、商业营运、餐饮管理品牌。鹏润达公司秉承“精细服务，永续发展”的管理理念，以精细化为企业管理特色，为下属企业提供资金、指导、监控、营运、协调、服务、管理等方面的支持，推动下属企业成为行业标兵。公司在发展壮大的进程中，为把公司锻造成“团结、规范、和谐、高效”，具有核心竞争力与社会公众影响力的优秀企业而努力奋斗。