深圳招聘

岗位职责：

1.1 全面负责门店后厨运营工作，包括但不限于完善工作流程，制订开展生产计划，

保证食品安全；

1.2 QSC 管理： 1、出品品质2、货品管理（原材料管理、货品验收）、卫生管理；

1.3 人员管理方面：招聘、培训、考核、考勤、管理；

1.4 利润管理：出品标准把控，毛利管控，损耗控制；

1.5 例行工作：培训会议、月度分析、收货验货；

1.6 按时完成上级领导交代的其它工作。

任职要求：

1.1 年龄22-45 岁、年轻、阳光、活泼，形象气质佳，初中及以上学历，颜值突出者额

外加分；

1.2 三年以上厨师长管理工作经验，有知名连锁餐饮品牌工作经验者优先；

1.3 刀工技能娴熟，掌握食品安全法律法规；

1.3 具备较强的团队建立和领导能力，价值观OK；

1.4 熟练使用办公软件，良好的沟通能力和解决问题的能力，具备较强的领导能力及执

行力；

1.5 具备强烈的事业心、责任感，有良好的职业素养，能承受较大的工作强度和压力；

1.6 反应灵活，性格外向，当得了男神女神，有逗B 潜力，话痨有个性或特长优先（如

街舞、乐器、美术等）；

1.7 身体健康、无不良嗜好和记录、无明显纹身。

工作地点：

南山区域（西丽万科云城、宝能城、深圳湾万象城、蛇口花园城、大冲万象天地...等）

宝安区域（海雅缤纷城...等）

福田区域（平安金融中心、车公庙天安、香蜜湖...等）

龙华区域（红山6979....等）

龙岗区域（龙岗万科里、翰邻城.....等）

以上区域门店可就近安排，有意向速联系。

LA集团是一家涉及服装、酒店、餐饮、出行等多个领域的多元化业务集团公司。

- 日日香品牌：
目前经营一个有着33年丰富经验，首创新鲜现卤的非物质文化遗产单品牌（日日香），目前日日香全国开店60多家，在汕头、香港、深圳、广州、北京、厦门、成都、珠海、昆明等多个城市。正处高速发展期，门店即将突破100家。未来日日香餐饮将联合多个餐饮品牌，发展为多品牌联营的餐饮平台公司。

- 新仙清汤腩品牌：
新仙清汤牛腩——源自香港本土牛腩美食，创立于2009年。自开店以来，新仙始终坚持精益求精的态度，用精湛手艺精心烹制一道道香港本土美食。其独家熬制的清汤牛腩更是深得食客喜爱，鲜美滋味屡获资深美食家的青睐。凭借一道道精品美食，新仙于2012年至2015年连续四年获选香港《米其林指南》推介美食，受到各大媒体热烈追捧。

- 米梳舒芙蕾品牌：
2017年2月，I Love You Dessert Bar在香港旺角白布街，开了一家小小的甜品店，专注出品最纯正口感的日式梳乎厘，在早于日本品牌进驻香港之前，已率先掀起一股梳乎厘热，成为广大潮人及明星光顾打卡圣地。开业仅9个月就获得国际权威性认证——上榜2018年米其林指南，2019年再次获得米其林推介。目前连续两年上榜米其林指南的梳乎厘，仅此一家。

- 点心侠品牌：
“点心侠”？—— 极具古代侠义情怀的港式点心专门店，源于香港点心大师林仕培（Peter Lam）对港式点心的挚爱情怀。
享誉国内外的港式点心名厨的林先生，任时《添好运》点心专门店大厨时曾获颁米其林一星食府。于2017年加入点心侠后，在继承香港传统饮食文化的基础上，亦不甘于现状，希望将港式点心的精髓与美味传递至全世界。

-新仙咖喱专门店-
新仙咖喱专门店，前身是创立于2009年的“新仙清汤腩咖喱专门店”（香港油麻地）。自开店以来，新仙始终坚持精益求精的态度，其精心烹饪的金牌咖喱牛腩饭，更是连续四年拿下香港《米其林指南》推介美食称号。2000年，新仙聚焦这道经典的咖喱美食，成立“新仙咖喱专门店”希望带给内地食客体验更多地道港式街头美食。

- Lady7品牌：
LADY 7是一家提供创意健康美食和闲暇时光的轻食餐饮连锁品牌， 由甜点、下午茶、轻食开始的美好... 它所呈现的是女王级的优雅品味和优质的生活方式。已成为这个城市里关于下午茶、甜点、咖啡、 时尚休闲餐厅最热门的首选。