深圳招聘

一、根据上级的经营任务，做好经营管理工作；

二、对员工进行专业的培训；

三、确保向客人提供保证优良的产品服务。懂得客人的需要，当服务或菜品出现问题时，要及时而圆满地解决；

四、在餐厅营业前召开班前会，布置任务，完成上传下达的工作；

五、负责班次的安排及出勤的监督， 并督导员工完成工作；

六、与大厨做好协调工作，保证向客人提供优质食品；

七、控制餐厅的经营情况，全面合理的调配人员，确保服务质量；

八、按餐厅特点适时地拟定出食品节等促销建议，制定相关计划并组织实施；

九、对重要客人及宴会给予特别关注，处理客人投诉，与客人进行 必要的交流，取得客人反馈和建议；

十、负责餐厅员工评估，按奖惩制度实施奖惩；

十一、做好餐厅财产管理，特别是对固定财产的管理(如厨具、餐具等)及领用品的管理；

十二、对部门的工作进行策划，使餐厅厅面、传菜服务水准得到保持和提高；

十三、餐厅为酒店正在筹备的粤菜餐厅，与相关部门共同做好筹备工作。

岗位要求：

一、必须有粤菜或客家菜餐厅，多年的管理经验。其他类型的餐厅、酒吧、茶餐厅从业经验不符合要求。

二、能在一周内到岗。

东星南方酒店位于深圳美丽的大鹏半岛，临近金沙湾、南澳、东西涌等著名旅游景点，是深圳市不可多得的旅游胜地。东星南方酒店凭借得天独厚的地理优势，以及高品质的服务，广纳八方宾客，业绩十分喜人。因本酒店正处于大发展的关键时期，诚聘专业人才加盟，与酒店共创辉煌。