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行政总厨

深圳正中高尔夫球会有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:娱乐/休闲/体育

职位信息

  • 发布日期:2020-03-18
  • 工作地点:深圳-龙岗区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:8-9年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:1-1.8万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

技能要求:
西餐烹饪,安全防护,成本控制,食品营养,厨师证,甜点制作
一、工作职责:
1、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位;
2、熟知本店经营菜式的烹制要领和技术要求,抓好各种出菜成品的标准;
3、制定餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用;
4、检查各厨房原料使用和库存情况,制定原料采购计划,控制原料的进货质量
5、与餐厅经理沟通收集到的有关于厨房出品的客人意见并做出改进方法;
6、有针对性地组织厨师外出学习,重视新知识新技术的运用与推广。


二、任职资格:
1、高中及以上学历;
2、10—12年西厨工作或同星级酒店相等职位;
3、对餐饮知识有深入了解;有较丰富经验;
4、有领导及良好沟通技巧。

三、公司福利:

1、【平台规模】公司规模大,发展空间大,团队氛围活跃,管理规范;

2、【培训发展与晋升机会】提供年度加薪、半年度晋升申报、季度人才梯队推荐及培养、定期培训、试用期或考察期导师辅导等机会;

3、【饮食保障】提供丰盛美食自助餐厅(每餐2元或5元即可享用);

4、【住宿保障】提供安全干净的员工宿舍,内置有空调、热水器、衣柜、洗衣机、桌椅和免费WIFI等,设施齐全,拎包入住即可(只需缴纳管理费50元和水电费);

5、【交通保障】办公园区内设有员工巴士及高尔夫球车等交通工具,便于员工出行;

6、【娱乐保障】办公园区内设有阅览室、篮球场、羽毛球场、舞蹈房、台球及兵乓球室等活动场所,丰富员工业余生活;

7、【活动福利】全体员工可享年度免费旅游、年度免费体检、不定期生日活动、文体活动、节日活动等;

8、【补贴福利】员工可享高温补贴、食宿补贴、考级补贴(200-1000元);

9、【奖金福利】员工可享丰厚春节慰问金(一个月固定薪资)、绩效奖金、优秀个人奖金、优秀团队奖金和积分达人奖;

10、【其他福利】五险一金、商业意外险、带薪年假、病假、产假、陪产假、婚丧假及婚丧礼金等福利。


职能类别:行政主厨/厨师长

关键字:厨师长

公司介绍

【正中集团简介************************/】
    正中投资集团(简称”正中集团”)成立于2003年12月,历经十余年稳健经营和高效发展,已逐步成长为以房地产、医药为主业,集新材料、金属板材、冷链、基金、创投、高尔夫、酒店餐饮等多个业务板块为一体的产融集团,集团总部位于中国深圳,员工逾四千人十余年来,正中集团始终坚持以“创造卓越的价值生态圈”为使命,致于成为“受人信赖的标杆企业”。


【正中高尔夫球会简介**************************/ 】
    正中高尔夫球会,是正中投资集团旗下的高端服务业知名品牌,坐落于深圳市龙岗区宝荷路宝龙街道。球会拥有36洞国际锦标级球场(分为A、B场),以及逾一万平米的五星级会所。
    正中高尔夫球场是由著名设计师尼尔.哈沃斯( Neil Haworth)担纲设计。球场总占地面积250万平方米,设计遵循生态原则,***限度地保留了原始山林植被及地形地貌,融湖泊、山岭、平原三种风格于一体,A、B场风格迥异,难易各擅、相得益彰。国际认证“白金”草的果岭波伏浪滑,创建了正中果岭速度,更使球场的挑战性变化莫测。
    正中高尔夫球会自2008年重新改建开放以来,始终在球场品质和会员服务中追求更高目标,先后承办和举办了第20、25届“沃尔沃中国公开赛”,和连续三年的“深圳国际赛”等两项一级赛事级别的欧巡赛,尤其 “深圳国际赛”,堪称中国高尔夫行业之最,它是中国大陆***由球会拥有赛事主办权、也是***以城市命名,更是是中国大陆***由本土企业引进的欧巡***赛事。

【以下为正中高尔夫球会的重要荣誉】
1、2019年,正中球会受邀加入ETD欧巡赛球场联盟,成为中国首家加入欧巡赛球场联盟的高尔夫俱乐部
2、第25届(2019年)、第20届(2014年)沃尔沃中国公开赛举办场地
3、亚洲百佳高尔夫球场(2016年)
4、中国十佳高尔夫俱乐部第三名(2016-2017年)
5、中国10大高尔夫俱乐部(2015年)
6、优质果岭草坪保养球场(2015年)
7、世界高尔夫十大锦标赛球场(2014年)
8、亚洲十佳高尔夫俱乐部(2014年)

联系方式

  • 公司地址:地址:span深圳市龙岗区宝荷路正中高尔夫球会 行政楼 人力资源部 办公室