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湘菜厨师(湘菜研发)

深圳市百岁村餐饮连锁有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-03-18
  • 工作地点:深圳-龙华新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1.2万/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

1、负责厨房湘菜菜品烹饪、研发及培训。

2、根据季节、气候、时节,研发湘菜菜品。

3、制定湘菜菜品统一食材成本、统一操作标准及统一操作流程。

4、培训门店厨师按统一标准制作湘菜菜品,所有门店口味一致性。

5、 接受上级安排的其它任务。
任职资格:
1、15年以上湘菜厨师工作经验,良好的沟通表达能力。
2、对湘菜有自己独处研究标准,具有创新精神。
3、具有标准体系及培训相关工作经验。

职能类别:中餐厨师

关键字:厨师湘菜厨师

公司介绍

 深圳市百岁村餐饮连锁有限公司成立于1993年,隶属于全球酒店集团300强前3位、亚洲***的锦江国际集团控股子公司,是中国***获得CCTV年度品牌酒店维也纳酒店战略合作伙伴。
公司以“弘扬中华养生食疗文化”为己任,植根于深圳。历经20多年的发展,坚持“立足华南,开拓全国,远见全球”的战略,百岁村餐饮已发展成有一定知名度、美誉度、多品牌的大型餐饮连锁企业。旗下拥有“大酒楼”、“总统咖啡”、“精品面点”、“中华料理”四大子品牌,目前已在深圳、广州、东莞、上海、苏州、杭州、广西、重庆、成都、西安、沈阳、南昌、江苏、太原等地开设连锁分店40多家。
展望未来,百岁村连锁餐饮将开设更多分店,让更多消费者享受百岁村餐饮的饮食文化,志在打造成为酒店配套餐饮***。

联系方式

  • Email:huanggy@wdxcy.cn
  • 公司地址:地址:span解放大道578号维也纳国际酒店一楼五稻香前台