深圳招聘

职责：

1、战略参与：

参与公司高层的战略研讨会议，针对公司不定期提出的战略性提案提出意见和看法，以及平时战略性思考所得到的问题点汇总为战略提案，以促进战略方向在一个良性、健康的通道向前发展。

2、战略与体系：

组织制定营运中心战略目标和政策，构建、推动、完善战略导向的营运体系，特别是训练系统的升级换代、标准运作体系的规划和设计，实现公司阶段性年度目标。

3、规划与预算：

审核各区域月度及年度预算（收支），为部门营业额开拓策略及利润管理提出方向性指导意见，确保每个区域完成预算或计划任务，实现公司可控项后利润率的稳步提高。

4、品牌形象传播

根据公司战略规划及品牌发展规划，执行公司品牌传播规范及策略，规划及跟进广告推广活动，改变消费者对卡玛王子品牌的消费态度，提升公司的销售额。

执行年度营销计划，组织实施店铺公关宣传方案，将公司重大喜讯、能引起公众予以较大关注的公关主题，有效传达给顾客，确保公司保持一定的顾客沟通密度

5、部门人才管理及梯队建设：

把握营运中心内人才需求平衡，关注、解决部门操作类员工主持店经理和片区经理的考核和能力鉴定，向各区域提供高质量的高级营运管理人员，打造营运中心有激情、有朝气、有战斗力符合公司价值观的高效管理团队。

6、店面经营与管理：

组织定期巡视店铺，重点关注标准和流程的实施情况，为使各区域能高质高效地处理分店内的各项营运事务，确保所有区域所有分店***限度的符合公司营运各项标准流程和政策。

7、督导训练组织及实施：

牵头制订、优化营运中心训练系统，不断升级换代，使之符合阶段性发展需要，提升训练部门的训练效果和训练效率。

8、危机与客诉管理：

制定部门《客服工作手册》、《店铺危机管理预案》（含流程）、授权权限；训练店铺管理人员投诉处理及危机管理并落实带实处；管理内部客服的日常工作；直接处理权限内客诉及危机事件，重建顾客满意，促进、提升整体客户体验满意度。

9、部门管理：

组织制定/更新营运中心各项业务流程、营运标准和营运政策，主导制定或审核月度年度目标计划和总结，管理下属绩效，通过现场管理、会议和辅导等方式促进绩效提升，提升营运中心各级管理人员的业务能力，与其他部门保持流畅、有效沟通，确保沟通顺畅。

任职资格：

1、30---45岁，大专及以上学历，管理/营销类专业；15年及以上品牌连锁企业餐饮或烘培行业从业经验；营运总监岗位（全盘管理，能建立或优化营运各个管理系统）至少5年及以上经验；执掌规模至少20家店以上。

2、对国内外宏观经济状况有一定的研究，具有良好的前瞻性；特别是烘培行业。

3、对烘焙行业的行业特征和运作体系有深刻的理解。

4、对部门内各个体系的构建有相当丰富的经验，可主导体系构建、推广和应用。

5、对竞争者与自我团队的成败经验能迅速分析、总结、提炼后全面推广；具备表达能力、顶层规划能力、创新能力、学习能力、领导能力、授权管理能力、逻辑思维能力、沟通协调能力。

6、为人真诚踏实、平易，能融洽、得体处理跨部门协作事宜。

说明：

1、此岗位直接对老板汇报；

2、无营运全盘管理经验及整个营运体系的搭建、优化能力勿投。

深圳市卡玛王子餐饮管理有限公司创立于2004年，是国内著名烘焙连锁食品企业，主要经营产品包括面包、蛋糕、饮品三大类，此外还涉及中秋月饼、嫁喜礼饼、端午粽子等。除了高品质的实体连锁门店，更拓展了便捷的新零售渠道线上订购服务，为广大消费者提供多元体验。
卡玛王子视产品品质为生命，坚持使用全球***天然原料，秉持“只卖一天·当然新鲜”的经营理念，以国际化的专业团队匠心打造优质健康的产品，精益求精，致力于实现顾客对高品质烘焙体验的渴望，打造行业标杆。

紧跟时代潮流，卡玛王子品牌形象不断升级，定位中高端消费者。目前在深圳、东莞开设了23家直营门店，并拥有集研发、生产、配送于一体的现代化供应链服务中心，专业的品质管理制度，严控品质，保证食品安全。店面营收屡创新高并持续保持增长，多次成为所在商圈轻餐饮类销售冠军，单店业绩在全国名列前茅，创新模式引领高品质烘焙。目前公司发展正全面提速，远景是成为大湾区烘焙***。