餐厅主管
深圳市饭饭得食品有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2019-11-24
- 工作地点:深圳-福田区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:高中
- 职位月薪:4-4.5千/月
- 职位类别:餐厅领班
职位描述
一、监督各领班对各组的管理,协助经理做好日常管理工作和服务工作,做好餐厅经理的助手提高的经济效益和形象,并完成相应的负责工作;
二、营业时向各领班布置任务,督导各项工作,负责协调沟通餐厅、传菜部、厨房等部门的工作;
三、营业繁忙时,带头为客人服务,并为客人提供优质的服务;
四、对于重要客人给予关注并为其服务,了解估清菜品及推销菜品,介绍菜单内容及特色菜的特点并回答客人巡问;
五、处理客人投诉,并做好相应的记录,吸取客人的意见;
六、负责考勤管理,安排班次,分组定期培训考核;
七、每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并检查每日跟班检查;
八、定期对领班,服务员进行绩效评估,向餐厅经理提出奖励建议,并组织实施培训工作;
九、了解员工的动态,关心员工,并为提供相应的服务;
十、完成上级安排的工作及其他任务.
职能类别:餐厅领班
公司介绍
深圳市饭饭得食品有限公司创建于2010年,是集食品开发、生产、配送及销售为一体的专业食品加工企业,生产厂房面积七千多平方米,现有员工300余人,其中专业技术人员达40多人,其中大专以上学历50余人,下设总经办、营销中心、采购部、物流中心、财务中心、质检部、办公室、研发部等部门。“饭饭得”是深圳本土培育成长的企业,30多年前由一家小型渔港餐厅起步,不断取得跨越式的发展成为专业食品生产、中央厨房配送的团餐行业的标杆,已从一家传统餐厅更新换代并发展成为规模化发展、标准化生产、产业化供给的综合食品企业,构建了餐饮食品、流通食品、团配食品全方位服务体系。
饭饭得食品本着“以人为本”的发展原则,注重团队建设,吸收了一批优秀的专业技术和管理人才;在不断改良各项硬件设施的同时,注重科学管理,以先进的理念和技术推动企业不断前进。自2010年起,企业先后购进国内外多套先进生产设备,如高温高压杀菌锅、金属探测器、真空冷却机、全自动喷码机等,企业综合生产经营能力得到大幅提高,且更有效地保障食品质量安全。在管理上引入了现代化管理体系HACCP、ISO22000并获得双体系认证,以国际标准要求行之有效地组织实施,企业竞争能力和管理水平不断提升,为企业的发展奠定了坚实的基础。饭饭得食品一直重视食品质量为生存的基础,企业先后承担政府、后勤保障单位的民心工程项目、救援后勤保障、国际盛事服务等项目建设实施及执行,如于2011年成为深圳市第26届世界大学生夏季运动会供餐企业、深圳12.20滑坡事故供餐保障单位等,获得政府、市民及社会各界的认可与高度评价。
目前,企业拥有“饭饭得”、“FunFunDeli”、“快得宝”、“家常便饭”等多个著名品牌,产品涵盖了方便米饭、酱卤肉制品、速冻米面制品、蒸煮类糕点、其他罐头等上百个品种的食品涉及餐饮、团配、流通、航空、电商等多种渠道供应方式。公司已在北京、上海、广东、山东、江苏等地建立起销售网络,业务覆盖全国50多个主要城市,并继续扩张到其他大中城市,主要业务包括:1、“饭饭得”餐饮及团配网点已投入运营30多家,同时开发餐饮加盟项目,引导创业者进入“中央厨房”标准化团配经营项目模式,自主创业经营,保证食品质量安全;2、产品已顺利进入7-11便利店、喜市多、百里臣便利店、上海好德可的、长沙珊珊便利等便利系统,铺货率达6000多家;3、“饭饭得”航空食品现已面向多家航空公司,覆盖上百条航班线,同时满足航空地勤需要,已完成研制开发休息室小点、飞机延误餐等“对地”供应服务;4、“饭饭得”学生餐,是专注于中小学生校内营养饮食配送的服务品牌,以“互联网+中央厨房”的模式,利用科学定制、冷链配送、智能复热的方式,为孩子提供校内营养午餐。线上为孩子定制每周营养套餐,选择菜式、搭配营养、选取分量,确保满足其口味、营养和食量。中央厨房,让食材来源专一化、采购透明化、营养均衡、生产安全化、食物品质稳定化。冷链物流,以冷藏和冷冻的完整冷链物流对餐品进行全程温度控制,提高餐品的保鲜度,确保食品运输的卫生和安全。
展望未来,信心百倍的饭饭得食品公司将立足于营养食品,秉承“真诚服务每一餐”是企业***追求理念,不断地开发“安全、营养、便捷”的高质量产品,奉献给消费者。
饭饭得食品本着“以人为本”的发展原则,注重团队建设,吸收了一批优秀的专业技术和管理人才;在不断改良各项硬件设施的同时,注重科学管理,以先进的理念和技术推动企业不断前进。自2010年起,企业先后购进国内外多套先进生产设备,如高温高压杀菌锅、金属探测器、真空冷却机、全自动喷码机等,企业综合生产经营能力得到大幅提高,且更有效地保障食品质量安全。在管理上引入了现代化管理体系HACCP、ISO22000并获得双体系认证,以国际标准要求行之有效地组织实施,企业竞争能力和管理水平不断提升,为企业的发展奠定了坚实的基础。饭饭得食品一直重视食品质量为生存的基础,企业先后承担政府、后勤保障单位的民心工程项目、救援后勤保障、国际盛事服务等项目建设实施及执行,如于2011年成为深圳市第26届世界大学生夏季运动会供餐企业、深圳12.20滑坡事故供餐保障单位等,获得政府、市民及社会各界的认可与高度评价。
目前,企业拥有“饭饭得”、“FunFunDeli”、“快得宝”、“家常便饭”等多个著名品牌,产品涵盖了方便米饭、酱卤肉制品、速冻米面制品、蒸煮类糕点、其他罐头等上百个品种的食品涉及餐饮、团配、流通、航空、电商等多种渠道供应方式。公司已在北京、上海、广东、山东、江苏等地建立起销售网络,业务覆盖全国50多个主要城市,并继续扩张到其他大中城市,主要业务包括:1、“饭饭得”餐饮及团配网点已投入运营30多家,同时开发餐饮加盟项目,引导创业者进入“中央厨房”标准化团配经营项目模式,自主创业经营,保证食品质量安全;2、产品已顺利进入7-11便利店、喜市多、百里臣便利店、上海好德可的、长沙珊珊便利等便利系统,铺货率达6000多家;3、“饭饭得”航空食品现已面向多家航空公司,覆盖上百条航班线,同时满足航空地勤需要,已完成研制开发休息室小点、飞机延误餐等“对地”供应服务;4、“饭饭得”学生餐,是专注于中小学生校内营养饮食配送的服务品牌,以“互联网+中央厨房”的模式,利用科学定制、冷链配送、智能复热的方式,为孩子提供校内营养午餐。线上为孩子定制每周营养套餐,选择菜式、搭配营养、选取分量,确保满足其口味、营养和食量。中央厨房,让食材来源专一化、采购透明化、营养均衡、生产安全化、食物品质稳定化。冷链物流,以冷藏和冷冻的完整冷链物流对餐品进行全程温度控制,提高餐品的保鲜度,确保食品运输的卫生和安全。
展望未来,信心百倍的饭饭得食品公司将立足于营养食品,秉承“真诚服务每一餐”是企业***追求理念,不断地开发“安全、营养、便捷”的高质量产品,奉献给消费者。
联系方式
- 公司地址:福田保税区市花路14号盈福大厦1楼饭饭得食品有限公司