深圳招聘

1、全面负责订制并实施餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。?

2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施餐饮部日常运转管理，确保为 客人提供优质高的餐饮服并进成本控制。

3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。?

4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色地完成各项接待任务。

5、定期同餐饮部经理、行政总厨研究新菜点，推出亲菜单并有针对性地进行各项促销活动。

6、负责下属部门负责人的作用管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。?

7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。

8、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客和外厅、厨房及库房的安全。?

9、主持每周管层例会，保证餐厅的工作指令得到有效的执行。

任职条件：?

1、有组织管理能力、有责任感、讲究效率、不谋私利、坚持原则。?

2、有丰富的餐饮服务、成本控制、市场营销等餐饮专业知识。

3、高中以上学历，身体健康，精力充沛。?

4、有海鲜餐饮管理5年以上工作经验。

记餐饮管理（深圳）有限公司是一家外资企业，始终秉承“员工至上、顾客至上”的理念，短短的一年时间，做到了行业***的标榜。

公司以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务，赢得了市场和消费者的喜爱；

在管理上，倡导“双手改变命运”的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。强记视每一位员工为宝贵的财富，致力于培训和提拔员工；同时努力打造团结友爱的工作氛围。

工作地点交通方便、住宿便利，人性化管理，多样化福利，团队年轻有活力。如果你想通过双手改变命运，提升自身的能力，走向管理层给自己一个清晰的职业规划，那就加入到强记温馨的工作团队来！让一帮靠谱的人在一起，把一切不可能变成可能！