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前厅主管

深圳市港琪餐饮管理有限责任公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-08-22
  • 工作地点:深圳-福田区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:4.5-5千/月
  • 职位类别:餐厅领班  餐饮店长/经理

职位描述

岗位职责

1. 认真贯彻店长工作指示,负责组织、监督、协调前厅部各岗位的工作,保证门店前厅各项工作的协调、畅通;

2. 协助店长组织好每日例会,检查员工的仪容仪表,检查部门的班前准备工作,保证每个饭市的顺利营运;

3. 饭市中做好服务员立岗工作,检查员工立岗站姿、礼貌用语是否规范,监督服务员餐中服务流程是否规范;

4. 熟悉店面每道出品的味型标准,与厨房保持良好沟通,严格执行公司的菜品检验制度,保证分店菜品的质量和顾客满意度;

5. 对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态;

6. 热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告厨师长,以改进工作;

任职资格:

1. 高中及以上学历,有连锁餐饮工作经验优先;

2. 能熟练使用Excel、Word办公软件。

3. 热爱餐饮,性格开朗,有包容心,有团队意识,善于与人沟通,具有良好的团队精神;



公司介绍

      "港琪"以新农家形象呈现在都市里,敞开式的透明厨房,边炒边亮相,美食看得到,看得放心,看得安心.“港琪”是高品质中式自助分餐模式的餐厅,自2017年在深圳成立以来,孙亚富董事长就树立了将“港琪”品牌打造成全球知名的高端以流水线式的自助选菜模式的连锁快餐品牌,采用绿色有机食品和辅食品为原材料,并制定了标准化、连锁化、集团化的发展战略。港琪现炒自助餐厅,秉持绿色、健康、原生态的理念,从农田到餐桌,从选材到制作,一律坚持用大山里好的原材料、纯物理压榨的“鲁花花生油”做菜,70%食材来自于大山,每天从山里客运土猪肉到店,用纯净水煨汤。天然纯正的原料,寻遍大山,农家精选,将绿色健康进行到底,有些食材不远千里,我们只为让越来越多的城里人,在饮食上能寻找到一种天然的感觉,让您吃得更好!让“快餐”不再是传统意义上的“快餐”,顾客可以自由选取佳肴,吃多少取多少,避免浪费,还可以丰富就餐菜品,***化的满足对高品质饮食文化追求。

公司总部在福田区泰然大厦,直营门店目前分布在福田区,南山区,宝安区,龙岗区,厨房岗位可依情况就近安排工作。

联系方式

  • 公司地址:泰然八路泰然大厦C座23A楼