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加工配送中心生产厂长

深圳市德保膳食管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-18
  • 工作地点:深圳-大鹏新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:8-9年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.5-3万/月
  • 职位类别:工厂经理/厂长

职位描述

1、依据公司发展战略,拟定加工中心年度工作计划;

2、全面管理加工中心各项事务,处理日常行政事务;

3、拟定加工中心各项管理制度、工作流程、工作标准、报批后组织实施;

4、拟定本部门月度工作计划、制定周工作计划、并组织实施;

5、拟定加工中心设备设施的配置方案、报批后组织实施;

6、审批生产作业计划、采购计划、设备维修保养计划及各主管月度工作计划、并监督执行;

7、负责加工中心消防安全、落实消防管理制度、配合公司组织消防演练;

8、负责加工中心生产安全,落实生产安全管理制度,组织实施安全检查;

9、组织控制加工中心食品质量、安全、确保产品出厂合格率100%;

10、控制加工配送中心采购成本、产品应产率和各项费用,降低加工配送中心运营成本;

11、审核供方资质、采购合同、核准供方目录,并监督采购作业过程;

12、负责加工中心物流管理,组织并监督公司店面和加盟店的货物配送工作;

13、组织实施直营店应急资源的提供;

14、协助营运部、研发质控部、加盟商培训员工产品加工技术;

15、协助研发质控部进行新产品的研发生产工作;

16、配合人力资源部进行加工中心人员的招聘、培训、调职等管理工作;

17、负责加工配送中心自律量化及ISO9001质量管理体系的推行和监督落实;

18、负责公司各项管理制度在本部门的落实,组织实施日常检查,并对加工配送中心员工的绩效进行考核;

19、对店面反应的问题进行记录、调查、纠正、反馈、追踪;20、完场上级临时交办的其他工作。

任职资格:

1、年龄35-45岁,大专及以上学历;食品相关专业毕业;

2、有15年餐饮从业经验,有三年以上中央厨房本职管理工作经验;

3、有较强的现场管理能力,精通安全操作管理流程规范及国家相关的法律法规;

4、善于成本控制,负责中央厨房整个生产计划安排;

5、具有良好的品质意识与现场管控能力,流程优化、统筹管理能力,分析、解决和预防问题的能力;

6、具有优秀的领导能力和组织协调能力,优秀的沟通能力和抗压能力,较强的责任心、事业心;

7、有大型连锁餐饮中央厨房管理及团餐工作经验者优先。


面试地址:深圳市龙岗区梅坂大道与雅宝路交叉口星河world B座1205室

公司介绍

【我们是谁 Who are we】
1.行业地位:
  全国第二、广东***、深圳***
2.数据规模:
  德保集团成立于2006年,注册资金1.3亿元,拥有4700余专业员工团队,为300家合作客户提供专业膳食服务,日供餐达100万余人次, 年营业收入超30亿元。
3.全产业链:
  德保集团总投资3亿元,打通食品产业从基地种、养殖到餐桌的全产业链,建立4个德保农业产业园,建成投产7大区域级食材深加工中央工厂,生产20大系列超800种单品,可为客户量身定制适配产品, 服务于学生营养餐、KA商超产品 、线上商城、电商平台和餐饮门店等5大类市场的产品配套。此外,在深圳全区密集布局4个中央厨房,与中央工厂形成母子央厨,服务于深圳50%的学生营养餐市场。
4.业务覆盖:
  团餐食材聚焦工厂、学校、医院、CBD企事业单位4大板块细分市场提供驻场服务;布局国内北、上、广、深4个一线城市,武汉、长沙、南京、杭州、成都、重庆、郑州、西安8个二线城市,越南、迪拜2个海外国家。目前合作客户有:联想集团、三一重工、港大医院、南部战区、汕头大学、叮咚买菜、盒马鲜生 、天虹微喔便利店 、天虹大超等。
  4T模式:德保集团聚焦团餐产业链发展,通过跨行业跨区域市场布局及品牌建设,不断优化德保新团餐4T运营模式,打造中央管控ERP信息化管理系统,实现德保团餐的可复制性高速发展。
5.所获荣誉:
  德保集团是广东省食品安全标准起草单位,广东省高校后勤准入单位,深圳市食药监局食品安全示范单位、餐饮服务百强企业、荣获中国团餐品牌30强,优秀中央厨房示范,广东省名牌产品(央视展播)等诸多荣誉奖项。
6.使命愿景:
  以发展健康事业,服务健康生活为己任,做膳食行业的良心企业, 致力于通过几代德保人不断的努力和奋斗,打造餐饮全产业链,践行中餐标准化,致力于将中餐和中国文化推广到全世界。

【如何找到我们 How to find us】
集团及旗下公司办公地址:
    深圳市龙岗区坂田街道星河world B座1205室
    深圳市大鹏新区葵涌街道延安路9号德保膳食
    深圳市龙华区大浪街道龙胜社区工业西路龙胜大厦4318
    深圳市宝安区新桥街道黄埔社区东环路376号
    广州市白云区均禾街石马村桃源北西街88号
    惠州市惠阳区淡水白云二路惠阳世贸广场1号楼1904号房
    江门市新会区会城三和大道北9号综合楼自编之二
    江西省赣州市定南县建设东路35号
    江苏昆山开发区人民南路1168号昆城广场2号楼10层01、02、03单元
    重庆市两路寸滩保税港区空港功能区F12厂房2F
    ...
    邮箱:dbsshr@debo-cn.com
    电话:0755-84824874(求职可优先打此电话)

集团高速发展ing,德保正在招募一起奋斗共同致富的队友,三缺一就差你了!

联系方式

  • Email:dbsshr@debo-cn.com
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