深圳招聘

1、负责执行、落实餐厅经理的决策和营运计划。监督检查各级管理人员对工作任务的执行情况；

2、完成酒店交代的一切事务，协助经理按时召开会议。准确执行经理的指令，安排工作总结得失，优化管理思路；

3、协助经理处理协调部门内的工作，定期检查酒店区域卫生安全监督工作。

4、负责监督部门管理制度的执行情况，检查各岗位的操作规程和服务规范，为顾客提供优质的出品和满意的服务，确保营业时间正常运营。

5、负责本部门的安全管理工作，督促各部门严格执行食品卫生制度和各项安全管理制度。做好贯彻执行食品卫生制度，开展防火安全工作教育，组织各部主管人员定期进行卫生、防火、安全工作方面的检查及评比，确保本部各项工作的正常动作。

6、抓紧员工培训，做好思想政治工作，关心员工生活。

工作地址：

上海区域

【南京西路店】 地址:黄浦区南京西路258号世茂商都3楼-南京大牌档 

【香港广场店】 地址: 黄浦区淮海中路282号香港广场北座3楼6室-南京大牌档 

      【五角场百联店】 地址:杨浦区淞沪路8号百联又一城6楼南区-南京大牌档

【长宁路店】地址:长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心8楼8077室-南京大牌档 

       【漕宝路店】 地址：闵行区漕宝路3299弄18号401-001A-南京大牌档 

 【虹口龙之梦店】 地址：虹口区西江湾路388号凯德龙之梦6楼 -南京大牌档 

 【联洋广场店】   地址：浦东新区芳甸路226号联洋广场B区2楼-南京大牌档 

【金沙江路店】   地址：普陀区真北路818号北区二楼N-F2-19号铺-南京大牌档 

 

苏州区域  

      【苏州中心店】   地址：苏州吴中区苏绣路苏州中心A区5楼-南京大牌档 

      【苏州龙湖店】   地址：苏州高新区塔园路181号龙湖狮山天街生活广场四期5楼-南京大牌档

杭州区域   

       【杭州西溪店】   地址：杭州市余杭区五常街道五常大道1号3楼-南京大牌档 

       【杭州金沙店】   地址：杭州市江干区金沙大道高沙路97号5楼-南京大牌档

       【杭州银泰店】   地址：杭州市上城区湖滨街道延安路278号309室-南京大牌档

南京大惠集团成立于1992年，是以餐饮、宾馆酒店实体投资，兼有物业、装饰工程及生产加工体系多元化发展的综合性企业集团。集团经营范围在南京总部及北京、上海、天津、徐州、深圳、武汉、无锡、合肥九地，实体店面近50间。2006年大惠集团被中华人民共和国商务部评定为“中国十大餐饮品牌企业”，这是国家对餐饮经营企业的***褒奖，是江苏省***获得此殊荣的企业。

随着集团的日益发展，已经初步形成了以餐饮投资；酒店投资、管理；室内装饰；生产加工系统建设为主的四大板块齐头发展的集团运作模式，以及总部服务于实体品牌、后勤保障服务于一线经营单店的经营运作体系。

餐饮经营是大惠集团的主要经营方向和支柱。二十余年经营，大惠集团坚持以“品质、诚信”打造诸多适合不同消费层面的餐饮品牌。其中：

古朴拙雅的大众化消费品牌“南京大牌档”；

适合年轻消费者的穿越混搭、时尚餐饮品牌“大牌小厨”;

中高档宴会餐饮品牌“狮王府美食共同体”；

汉文化特色餐饮品牌“徐州汉王府”；

***风情格调网红打卡餐饮品牌“***往事”等。

截止2016年大惠集团的餐饮经营业绩位居江苏省、南京市同行业前列。