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公司：顶拓空间餐饮管理（深圳）有限公司

职位：商务会所运营总监（1人）

薪酬：基本工资（9500）+（营业额绩效）

福利：五险一金、全勤奖

上班时间：每天8小时，每月5天排休制

岗位介绍：

会所地址位于福田车公庙红松大厦2楼，有6个包间，1个宴会大厅。会所营业模式是私房菜形式的商务会所。

包含菜系：粤菜、川菜。

会所厨师团队+服务员10人左右。

会所主要服务人群为商会相关领导及企业家。

岗位要求：

1、工作年限：在私人商务会所、大型中餐馆等相关门店，中高层8年以上工作经验；

2、综合能力强，具有优秀的领导能力和沟通能力，能激发团队的工作热情，并勇于承受工作责任和压力；

3、有良好的社会经验，熟知相应人情礼仪，能妥善维护好会员关系；

4、大专及以上学历，具有中餐厨房工作经验优先；酒店管理或旅游管理专业优先；

5、能迅速组建以自己为核心的高效管理团队。

工作内容：

1. 负责会所的全面管理工作。安排属下员工工作任务，灵活调配人员，发挥带头作用并及时补位，保证各项服务质量。
2. 统一协调厨房与服务，能保证厨房菜品出品和服务人员服务标准。
3. 负责制定会所工作流程，员工招聘、培训、考核等。
4. 熟悉餐饮行业动态的运营发展趋势，做出有效的营销推广方案并组织实施。

5. 了解客人的风俗习惯、口味特点，以便有针对性的对客人服务。负责和重要客人的沟通，有效处理投诉及时反馈客人意见。掌握客人用餐情况，建立良好的客户关系。

6. 负责会所人力、物品管理，做好厅面与厨房工作的配合沟通。

7. 负责检查餐前会所的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。

8. 接待期间要在现场督导会所员工为客人提供高效率的服务，确保各岗位按规程规范操作。

9. 负责厨房和楼面的沟通、连恰、协调，与总厨共同开发客人喜爱的出品。

本公司主营业务为商务餐饮，公司旗下门店包含商务咖啡空间、茶空间、商务会所，旨在打造全新的一体化商务餐饮模式。

现公司正飞速发展中，希望有志向抱负的您加入到我们的团队，一起努力奋斗。

顶拓空间餐饮管理（深圳）有限公司，是Topspace顶拓品牌下主体公司，目前深圳有4家门店，一家子品牌-—颐禾源茶业，一家私人商务会所。在未来两年内大力拓展临深地区门店。Topspace致力于打造国内写字楼空间餐饮知名品牌。股东层有着深圳地区丰厚的资源，初团队青春活力，现面向全深，吸纳优秀人才。公司立足深圳，放眼全国。期待你的加入。