深圳招聘

岗位职责：

1、全面负责厨房的组织指挥和运转管理工作，通过设计和生产富有特色的菜品吸引客人，并进行成本控制为饭店创造更高的经济效益；
2、听取厨房各部门的工作和建议的汇报，及时处理工作中所出现的问题，负责出品的质量检查，控制工作；
3、听取厨房各部门的工作和建议的汇报，及时处理工作中所出现的问题，负责出品的质量检查；
4、主动征求客人以及前厅对产品质量和生产供应方面的意见，采取有效的改进，负责处理客人对菜品的建议回收，并加以改进；
5、根据前厅和厨房的推销计划，以及季节性和产品特点，计划菜肴的生产工作，不断的更新和丰富菜肴的品种和质量；
6、全面负责厨房的生产管理工作，不断研究和开发具有特色的风味菜品，为饭店创造好的经济效益和形象，负责搞好个人卫生，防止食物中毒的事故发生；
7、要有较强的管理能力和厨房的全面成本控制能力；
8、负责出品精细量化管理；

任职要求：

1、具有强烈的责任心、勇于开拓和创新，作风干练；2、具有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量及一般进货价；
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
4、有星级酒店工作经验者优先考虑；

深圳华侨城文创投资有限公司隶属华侨城文化集团，系中央企业华侨城集团旗下合资子公司，为贯彻“文化+旅游+城镇化”战略、大力发展华侨城文化产业而组建成立，注册资金1亿元人民币。

公司以“中国城市文化运营商”为战略定位，立足文化新镇和文创科技产业园区开发与运营、IP内容文化产业投资与运营、城镇公共文化服务策划与运营三大核心业务，涉及文化新镇、创意科技园、VR产业、特色旅游、观光农业、文创酒店等多个领域，致力于成为具有全球影响力的工作城市文化运营商领军品牌。

【甘坑客家小镇—项目概况】——打造“中国文创***镇”

华侨城甘坑新镇，位于深圳吉华清平高速与机荷高速交汇处，北起甘坑村、凉帽村，南至三联村，拟规划面积约12平方公里。

根据“文化+旅游+城镇化”战略，以PPP模式，总投资500亿元，采取与政府、村民和股份公司合作，以创意、管理和资本介入，通过IP文创、VR内容科技产业、古镇生态旅游和旧城改造实现产城游一体化，5-8年建成预计年接待500万游客，年GDP上亿城市级新镇。

华侨城甘坑新镇，以建设“新型城镇化的***标杆”为目标，创建文化、生态、科技、旅游四位一体，致力打造六张***名片，即：***生态保护与建设示范区，***文化产业示范园区，国家5A级旅游景区，***新兴产业示范区，中国历史文化名镇，全国重点特色小镇，成为蜚声国内外的“中国文创***镇”。

优秀员工是深圳华侨城文创投资有限公司发展的基石，在公司发展的同时，不断完善员工的福利，为员工的工作和生活提供有力保障。我们诚邀具备高素质的人才加入华侨城文创，与公司一起成长，开拓你的事业新篇章。

【如果您成功加入华侨城文创，您将享有：】
1、快速新兴文化的工作环境；
2、科学、专业化的薪酬体系、绩效管理体系；
3、完善的职业生涯发展通道和内部晋升机制；
4、基于胜任能力模型的标准培训的机会；
5、各种员工激励措施，如特殊项目阶段性奖励、内部推荐奖励等；
6、假期：每周5天8小时工作制，依法享有法定节假日、带薪年假等；
7、员工俱乐部：为员工组织各种集体活动，包括各种文娱、体育、晚会、旅游、下午茶等，营造大家庭气氛，丰富员工的业余生活。