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采购主管

深圳市卡玛王子餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-08-27
  • 工作地点:深圳-光明新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:采购主管

职位描述

1、部门管理:

组织制定/更新部门业务流程和职责分工。审阅分析定期报表报告,主导制定目标计划,管理下属绩效。通过主持例会等方式促进沟通。与其他部门/门店/工厂沟通,确保明晰需求,提升服务。

2、货品管理:

通过规划和完善供应体系,关注重要供应商的发展情况,指导供应商管理,保证向顾客提供安全新鲜稳定的货品。

3、采购确认:

结合使用需求与供应商的各项条件,选择合理的供应商,并根据价格预测及统计分析系统进行货品价格的控制,帮助达成成本控制目标。

4、采购开发:

优化开发体系,关注重大开发项目,以配合各部门完成新货品的开发。

5、部门绩效管理:

参与建立绩效考核系统,负责绩效管理的实施,并对部门绩效结果负责。通过不断地进行管理提升,促进部门绩效的持续提升。

6、合作供应商培养:

拟定合作供应商培养计划,并通过计划实施开发合作供应商,监督合作执行情况,并不断沟通协调引导,以达到战略目的,达成双赢。

7、合同管理:

起草、审核重要合同条款,签订各项采购合同,控制采购风险

8、成本管理:

主导细化采购成本控制目标,计划成本控制项目,通过构建和发展成本控制体系,有效控制采购成本。

任职要求:

1、大专及以上学历;五年及以上工作经验;同等规模企业任采购主管三年及以上经历。

2、必须是食品行业采购及管理。

3、精通货品开发、货品管理、价格管理、品质管理、供应商谈判等采购管理,在战略供应商合作、价格谈判等方面有成功经验。

4、熟练使用能使用办公室工作软件;懂ERP系统采购板块。

职能类别:采购主管

关键字:采购食品行业采购

公司介绍

深圳市卡玛王子餐饮管理有限公司创立于2004年,是国内著名烘焙连锁食品企业,主要经营产品包括面包、蛋糕、饮品三大类,此外还涉及中秋月饼、嫁喜礼饼、端午粽子等。除了高品质的实体连锁门店,更拓展了便捷的新零售渠道线上订购服务,为广大消费者提供多元体验。
卡玛王子视产品品质为生命,坚持使用全球***天然原料,秉持“只卖一天·当然新鲜”的经营理念,以国际化的专业团队匠心打造优质健康的产品,精益求精,致力于实现顾客对高品质烘焙体验的渴望,打造行业标杆。

紧跟时代潮流,卡玛王子品牌形象不断升级,定位中高端消费者。目前在深圳、东莞开设了23家直营门店,并拥有集研发、生产、配送于一体的现代化供应链服务中心,专业的品质管理制度,严控品质,保证食品安全。店面营收屡创新高并持续保持增长,多次成为所在商圈轻餐饮类销售冠军,单店业绩在全国名列前茅,创新模式引领高品质烘焙。目前公司发展正全面提速,远景是成为大湾区烘焙***。

联系方式

  • 公司地址:地址:span新天世纪商务中心A座11楼