深圳招聘

1. 传菜员思想健康、积极向上、热爱劳动、热爱本职工作、服从领导安排的一切工作。

2. 传菜员应保持全身整洁、勤剪指甲、头发前不遮眉、旁不过耳、后不过领、不可以留胡须、工装整齐干净、只能穿黑色的袜子及酒店发的工鞋。

3. 在传菜主管领班的监督下，主要负责菜式传送以及工作区域的卫生，对主管领班负责。上菜必须使用托盘，严禁玩耍。

4. 按照酒店的卫生标准，操作规范进行。

5. 服从上司工作安排，必须做到(先服从后上诉)的标准，尊重上司，团结同事，高素质的完成工作。

6. 礼节礼貌、仪容仪表严格按要求做好并服从每天领班的检查。

7. 做好开餐前传菜部的工作准备。

8. 了解各区域台号的位置，以及各种菜式的特点、名称、根据要求配上相应的酱料、用具准确迅速将菜点送到客人餐台前。

9. 传菜员在上菜过程中靠右行走，如遇客人，应主动靠右避让并问好。

10. 上菜过程中严禁品尝菜品。

11. 遵守酒店的规章制度，积极参加业务知识培训，提高自身工作能力，积极向上，争创工作价值。

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