深圳招聘

岗位职责

1、制定菜单、开发新品，控制厨房成本和食品，饮料的价格；

2、对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制；

3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程；

4、建立服务质量评价体系；

5、指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换；

6、监督食品处理过程及食品质量控制；

7、对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议；

8、对食品处理过程进行成本研究。

9、负责访客的日常接待工作；

10、负责业主服务需求登记、物品管理、楼栋现场卫生管理等工作；

11、完成上级领导交办的其它工作。

任职资格

1、中专及以上学历，烹饪相关专业或从事中、西餐、美式餐饮、甜点、糕点工作经验，5年以上后场总厨管理经验者可优先考虑；

2、拥有较高的烹饪技术，了解菜品开发流程，通晓食材营养搭配；

3、熟悉厨房工作标准与流程，对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、价格；

4、能独立管理厨房，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，沟通能力较强。

集团介绍：
    深圳市佳鸿集团控股有限公司成立于2001年9月5日,公司注册资金一个亿，主要经营豪华及超豪华进口车的销售及售后等汽车业务。
    深圳市佳鸿集团控股有限公司是中国领先的4S经销店集团，专注于超豪华品牌汽车如劳斯莱斯、宾利、布嘉迪、法拉利、玛莎拉蒂及豪华品牌如宝马、MINI、奥迪、捷豹、路虎、凯迪拉克等。
    自2002年在广东省成立***间宾利豪华汽车经销店以来，便一直迅速扩展汽车经销业务。我们在多个经济发达城市建立了不同品牌的汽车4S店,如深圳、广州、厦门、重庆, 大连、太原、长沙、郑州、鄂尔多斯、温州等城市。
集团现在处于高速发展中，集团将为优秀人才提供优厚的薪资福利待遇和广阔的事业发展空间，欢迎广大有志于汽车行业的人才自荐或者推荐人才加入佳鸿集团。