深圳招聘

工作职责：

一、营运系统的管理， 

1、配合营运制定符合营运使用的相关系统(人事系统、培训系统、维护系统、备货系统、值班管理系统、危机管理系统等)。  

2、对营运执行的相关系统进行不断优化。 

 3、营运系统的日常维护。 

 4、结合系统制定相关的学习手册(值班管理手册、人事手册、维护手册、厨房操作手册等) 

 二、营运人员发展管理

 1、制定符合营运人员发展的晋级、晋升通道并参与人员晋升、晋级考核。 

 2、结合人员发展制定相关的课程。 

 3、设定营运人员相关的培训要求及计划。 

 三、培训课程的管理 

1、设计符合营运的培训课程(训练员TTT课程、食品安全课程、成本管控利润提升课程、营业额提升课程、团队建设课程、危机管理课程、认同鼓励课程等)。 

 2、培训课程的实施。 

 四、营运稽核的管理

 1、制定相关的营运检查系统(营运稽核检测、训练稽核等)。 

2、执行每年定期的餐厅营运稽核工作(每月、每季度对餐厅进行相关的营运稽核)  

3、针对营运稽核结果，给予营运改善建议并开展相关的专题培训(每月发布各市场检测成绩分享营运经验给爹整改意见)

 4、通过到店的营运稍核发现机会点给予营运辅导，并对机会点进行分析并针对相关问题给予相关部门意见。 

 五、新标准培训管理 

1、配合相关部门完善其指定操作标准(出品部、企划部、客户关系部、财务部等部门制定任何和营运相关的标准由培训部进行完善和发布)。 

 2、负责相关新标准的的培训及推广

岗位要求：

1、具有连锁餐饮行业培训经验且同等职务3年以上工作经历

2、大专及以上学历

3、能单独制作培训课件并开发、设置课程

4、良好的表达能力、亲和力强等

关于我

俏九州于2013年在深圳成立，于2014年8月25日在深圳龙华区迎来***家餐厅的开业，后陆续在各城市发展。我们秉承“只做大自然搬运工”的经营理念，从小做大，并迅速发展，同时进驻了深圳、广州、东莞、惠州等城市，将俏九州打造成了一家具有影响力的湘西民族特色饮食的连锁餐饮品牌。俏九州品牌是集原材料釆购、仓储管理、生产加工、物流配送等一站式的餐饮管理企业，我们不仅具有6000多平方专业的食品生产加工的中央厨房，并取得了国家食品许可的相关认证，由统一的物流配送，除了保证了食材的新鲜及口味外，为食品安全的保驾护航提供了坚实、强大的后盾保障。

企业使命

弘扬湘西民族文化 ，传承湘西特色美食

企业口号

将湘西大自然的健康，成为全天下人的健康。

经营理念

从湘西大山到餐桌， 我们只做大自然的搬运工。

经营宗旨

产品质量是俏九州的生命，
特色食材是俏九州的发展，
员工成就是俏九州的价值，
顾客满意是俏九州的目标。

管理理念

把顾客当亲人，视员工为家人。

用人标准

善良、正直、聪明、能力。

装修风格

俏九州是湖南湘西少数民族特色餐厅，独特的吊脚楼、苗族艺术腊染、苗寨瓦檐木柱、苗家人日常农作斗笠竹篓、苗家阿哥阿妹服饰及银饰 ，这一些独一无二的民族特色，只为当您踏入俏九州的那一瞬间忆起最初的感动。

企业愿景
将湘西民族特色遍布九州大地