深圳招聘

岗位职责：
1、保持员工餐厅区域的卫生整洁；
2、编制菜单，负责食堂物料的采购；
3、员工早中晚餐伙食及过节聚会的菜品烹调；
4、控制菜品的质量和成本。
5、定期听取员工的意见，及时的调整饭菜口味，改善烹饪方法；
6、定期清理冰箱、检查设备的用具运转情况；

任职要求：

1、身体健康，有健康证，无传染病史，有5年以上中高档餐厅工作经验；

2、服从管理，勤奋敬业，沟通能力好，有良好的职业道德；

3、了解菜品搭配、菜色搭配、营养搭配等专业知识；

4、熟悉粤菜、养生菜、粤式点心及早茶的制作和菜品设计；

5、熟悉老人餐的制作和营养搭配。

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