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中央厨房厂长

深圳市越品餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-10-14
  • 工作地点:深圳
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:2-2.5万/月
  • 职位类别:工厂经理/厂长

职位描述

1、全面控制、协调生产工厂的人员管理及各项生产活动;

2、负责工厂的日常管理工作及工厂员工的管理、指导、培训及考核评估; 

3、负责工厂生产计划落实,物料准备,新产品导入准备,下达生产计划和任务,安排和控制生产作业进度; 

4、完成车间每月生产任务,并做好每月生产报表及各项统计,跟踪生产情况、产品需求、生产过程、产值目标等,按时完成生产目标;

5、参与提高生产效率和改善产品质量的行动计划与实施;

6、及时对生产异常做出反应,发现问题及时追踪,并提出合理建议;

7、监控规范操作方法,确保生产现场的安全和清洁;

8、有东南也餐饮行业从业经验优先

任职资格:

1、大专及以上学历;

5、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上生产管理工作经验,有大型同业工厂管理经验者优先;

3、熟悉食品安全、ISO9002国际质量体系、HACCP管理体系,熟悉餐饮行业生产、设备管理,熟悉先进的企业管理模式,具备良好的行业管理理念;

4、具有优秀的组织、沟通、协调能力,超强的现场作业人员管理能力和一定的可培养的行政管理能力,有较强的团队领导力和带动力,能很好的分析问题和解决问题; 

6、具备很强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力,有很好的分析问题和解决问题的能力;

6、较好的领导和组织协调能力、沟通能力、执行能力,能承受一定的工作压力

职能类别:工厂经理/厂长

公司介绍

    深圳越品餐饮管理公司成立于2012年,同年6月于深圳市南山区创办了***家自营品牌的越南料理店,继而发展了越鼎记,越小品,美奈小馆等品牌旗下多家门店,并自建了中央厨房及专业的供应链体系。秉承越南料理健康,自然的理念,我们门店不仅为顾客提供了越南美食,还有地域性的环境与周到的服务,让消费者拥有物超所值的完整美食体验。
    公司坚持以品牌化发展的经营理念不断健全经营体系,逐步完善自身的管理系统,引进大量专业人才,组建稳定的营运团队,品牌营销团队,出品研发团队,全力打造一个独立有竞争力的越南菜餐饮品牌机构。目前已或即将签约入驻深圳、广州多家大型品牌购物中心,公司凭借先进的管理方式,以及良好的品质、服务、卫生,拥有了大量稳定会员,及多项业内专项奖。今日的越品餐饮积蓄着更大的能量,2017年4月获得弘毅投资旗下香港上市公司百福控股的战略投资,我们将向更广阔的空间、更广泛的领域拓展,围绕品牌为核心推广运作,向中国其他一线城市辐射,在高速发展之期,热忱欢迎有志之士加入到我们的团队中,共创辉煌!

联系方式

  • 公司地址:地址:span平湖街道新木二路昭晨工业园A区10栋