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厨师

深圳凯意达土石方工程有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:建筑/建材/工程

职位信息

  • 发布日期:2019-11-24
  • 工作地点:深圳-南山区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1、必须获得国家或地方主管机关颁发的上岗证书、健康证,必须身体健康,能够胜任工作岗位的要求;

2、遵守国家、地方的食品安全相关法律、法规和企业规章制度;

3、维护食堂的干净、整洁、卫生,保证员工就餐的安全、卫生、可靠,满足员工就餐的口味和需要,经常推陈出新;

4、必须服从上级的调度、安排,不得擅自安排采购,所有采购食品、物资必须符合国家的规定和要求;

5、每日盘点原料的备用和库存情况,防止食材积压过期,防止变质和脱销。制定原料采购计划,控制原料的进货质量

6、在食品制作过程中,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,保持区域环境卫生;未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质,保证食品的安全、卫生;

7、保证自身的身体健康、卫生、整洁,厨师上岗必须衣朝整洁、利索;

8、食堂使用的餐具必须定期消毒,食堂必须定期消毒,食堂环境必须符合国家、地方、企业的法律、法规和规章制度的要求;


岗位职责:


1、食物应在工作台上操作加工,并将生熟食物分开处理,刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生;

2、每月及时更新每周食谱,每月定期公布伙食帐目,控制成本,满足项目部的伙食标准,不得擅自修改公司伙食标准,不得出现虚高单价、虚报数据,不得私自售卖饭票占用公司任意资产等,否则视为严重违反公司规章制度处理,并没收非许可所得;

3、工作完毕后,负责区域清洁卫生,做到勤擦洗、天天新,关闭水、电、气等能源供应;

4、定期对厨房设备进行检修,排除安全隐患;

5、严禁上班期间擅自离开公司去做私事、严禁上班时间上网、严禁上班时间和朋友打电话聊私事、严禁与同事上班期间聊私事、严禁上班期间玩手机、严禁上班时间就餐;

在约定时间内按照要求完成上级领导交代的其他事务。

职能类别:行政主厨/厨师长

关键字:员工厨师

公司介绍

深圳凯意达土石方工程有限公司成立于2004年5月17日, 目前公司注册资金5000万元,注册地址于2018年8月23日由原注册地址深圳市龙华新区民治办事处逸秀新村100-106号1601-1606房变更至深圳市南山区西丽街道茶光路波顿科技园万科云创二层A215室,目前是深圳自卸车协会会长单位,资质等级为地基基础工程专业承包壹级;公司员工300余人,其中管理人员100人,专业技术人员30人,现拥有大型土方运输车辆200多台,自有挖掘机20余台及相关设备。
公司一直以来秉承“忠诚、务实、团结、进取、品质、创新”文化理念,在吴仁开总经理为核心的领导下,本着“诚实赢客户、信誉展市场”的经营理念,在地基基础工程(基坑支护、基础换填、桩基础工程、土石方挖运工程)等领域精耕细节,10多年来业务涉及住宅和商业地产、市政建设、轨道交通等各个模块, 业务遍及深圳各区,年产值达3.5亿元;
我司最近几年承接的有地铁项目、房建基坑与市政项目等200多个工程,其中包括近年深圳重大项目,如:南山科技创新中心(留仙洞六街坊)地基与基础工程、中心公园、宝安滨海文化公园一期、罗湖“二线插花地”棚改区改造项目、大疆留仙洞总部项目DY02-08/10#地块土石方工程、天鹅湖4号地基坑支护及土石方工程、华侨城大厦基坑土石方工程、简上综合体施工项目、乐普国际中心项目、城脉金融中心项目、深圳地铁二号线购物公园站(基坑深35m)、深圳地铁五号线5303A标段土方工程(土方挖运80.6万方)、深圳地铁九号线9101标段土方工程(土方挖运67.6万方)、广深港客运专线ZH-3标土方工程(土石方挖运286万方)、欢乐海岸项目(土方挖运183万方)、卓越前海壹号项目1~2期(土方挖运117万方)、深业科之谷项目1~2期(土石方挖运183.5万方)、岗厦河园片区旧改项目1-8号地块(土方挖运313万方)、平安金融中心大厦(基坑深35m、土方挖运63万方)、阿里巴巴项目(土方挖运36万方)、深圳万科西丽留仙洞项目(土方挖运213万方、含爆破)、腾讯前海基坑项目(土方挖运64万方)前海国际能源金融中心土石方工程(土方挖运45万方)、深圳地铁红山站(110万方)等项目。
长期与华侨城集团、卓越地产、中铁建工集团、中国冶金、中建二局深圳分司、中建三局广州分公司、深圳勘察测绘院、深圳勘集团等建立长期合作伙伴关系。
十年磨一剑,今天的凯意达,在专业技术、管理水平、施工质量、市场开拓、社会信誉等方面都实现了新的突破,我们愿携手新老朋友,精诚合作,互利共赢,共同发展,在深圳这片的改革开放的前沿热土上,谱写创业的新篇章。

联系方式

  • 公司地址:地址:span深圳龙华新区