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运营主管

深圳市康盛餐饮店

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-10-28
  • 工作地点:深圳-福田区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:市场/营销/拓展主管

职位描述

任职要求:

1,全日制本科学历,新媒体营销,市场营销,企业管理等相关专业优先。

2,具有1-3年连锁餐饮管理工作经验。

3,具有较强的沟通,判断能力和协调能力,执行能力。

4,具有团队精神。

岗位职责:

1、负责及时传达总部的运营政策、制度,并每周、每月两个节点监督制度的执行情况,反馈给区总和总部相关负责人;

2、负责按总部运营部制定的BI标准执行运营检查工作,每周监督各门店的执行情况,必要时介入参与带训工作,提升门店服务质量;

3、负责门店日常管理巡检工作,每周一次,客观打分,并提供真实数据,协助配合开展绩效考核工作;追踪门店新活动和新产品的培训情况。

4、每月协助区总对门店整体运营情况进行数据分析,帮助门店提出改进建议,帮助门店达成目标并提升门店经营效益;

5、负责区域门店运营流程体系的固化和加强,根据门店运营的实际情况,提出合理化建议并追踪改善结果;

6、每季度分析市场动态,分析竞争对手和商圈变化,参与经营指标和运营业绩考核指标设定,跟进各项指标完成情况,及时介入保证业绩目标达成;

7、协助编制区域和门店年度经营计划及新项目开发调研报告;

8、负责开店前、中、后期的运营规范及营运梳理,协助开店前的人员培训及运营准备工作;

9、负责协助各区域建立带教团队,帮助完成人才培养目标,搭建员工和管理组的双重梯队建立;

10、根据门店安全生产管理相关制度和工作纪律,做好门店责任人分管模块、分管事务的安全生产管理工作;

11、每月组织门店管理人员分析客诉及营运机会点制定改进行动,追踪落实和结果达成。定期组织管理人员学习理论课程并以考核方式确认完成情况。

12、完成上级领导交办的其他工作。

公司介绍

      一、COMMUNE的由来
COMMUNE取自英文单词COMMUNICATION的前缀,意为“亲密交谈”。身处繁华闹市,各行业竞争激烈,人们身处繁华闹市,大多负重而行,只有寻觅到温馨、舒适、安全的一角,面对亲密的良朋,在长夜过半酒酣之时,方能释放最真实的自己。我们希望提供的是一个心灵绿洲、栖息之地,让你感到放松,没有压力,没有强迫,供人们谈心,交流,拉近彼此之间的距离。在2016年,COMMUNE带着“以美酒为食客搭建情感桥梁”的美好使命来到大众面前。
二、COMMUNE的足迹
3 年时间,COMMUNE在全国拥有 21家直营店,2019年,预计到达 5 0 家,覆盖全国40个省市自治区的城市。
三、COMMUNE品牌sologn:选我所爱。
四、COMMUNE品牌的定位
时 尚 休 闲 餐 酒 吧
体 验 型 休 闲 社 交 目 的 地
生 活 第 三 空 间
五、COMMUNE品牌的美酒文化
COMMUNE团队游历各国,品鉴世界美酒。由国际***洋酒商——中浦耐杯提供酒品资源,所有酒品全部由美国、拉脱维亚、立陶宛、墨西哥、德国、比利时等海外国家直购而来。
六、COMMUNE品牌的美食文化
COMMUNE注重甄选优质食材,尊重食材本味,将地道美式饮食文化带到大家的生活中来。并结合中国消费者的口味特征,融合多元美食文化,呈现不一样的味蕾之旅。
七、经营模式
COMMUNE希望打破常规的经营模式,专注打造一家区别于传统酒吧和清吧的餐吧,摒弃常规酒吧的混杂,优化清吧的单调,没有太多华丽的装饰,不需要舞台,提供高性价比的餐酒,让人们在紧张而忙碌的工作之余,充分享受有限的休闲时光,缓解工作及学习压力,收获轻松舒适,同时又带来超强体验感。五十多种可口的美式简餐,上千款进口酒水,长达16小时的一站式体验,让COMMUNE跻身成为时下年青人理想的休闲娱乐之选。
八、COMMUNE的设计风格
从宽敞、开放的美式工业风设计,到独具一格的酒水自助选购区,处处彰显着COMMUNE不变的自由态度。我们在保持高性价比的同时一路秉承对品质的执着与服务的专注。旨在使每一位顾客在昼夜之间既能品尝美食美酒, 又能畅享自由交谈所带来的愉悦,让快乐触手可及。

联系方式

  • 公司地址:地址:span百信广场西区一层COMMUNE公社