深圳招聘

1、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味俱佳；

2、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能及制作，了解各种材料、配料的特点及性能；

3、上班时认真检查用具设备，并做好调味食品的准备工作；

4、掌握出菜时间和上菜顺序，做到胸有成竹、有条不紊、不错不乱，合理分工，完成各大小宴会筵席的起日常的散台菜式制作；

5、做好帮上教下，互相协助的工作，提高厨师的工作效率；

6、严格执行卫生工作制度，出品卫生质量管理；

7、在烹调中坚持“四不做”，既变质，变味的不做；刀工不标准不做；不符号质量、数量的不做；配料不齐、不全的不做。

8、完成上级交办的其它任务。

深圳市好当家餐饮连锁管理有限公司（源于1996年），是一家集商贸、餐饮、物业租赁、商业地产开发、金融投资、文化传媒等为一体，多元化全方位开拓发展，资本实力雄厚，品牌影响力强的深圳市综合性民营企业。公司位于深圳市福田区华强北商业区的核心地段，地理位置得天独厚，历经23年快速发展，公司现拥有深圳市中恒宜投资有限公司、深圳市泰兴隆实业有限公司、深圳市好当家喜荟餐饮有限公司、深圳市好当家文化传媒有限公司、深圳市小乐商贸有限公司等5家全资子公司。其中【好当家】餐饮业务发展尤为突出，目前为止，创有“宜宾海鲜酒家”、“好当家”、“喜荟”3个品牌，获得“深圳老字号”、“知名品牌”、“绿色餐饮示范企业”、 “婚宴餐饮示范企业”等众多荣誉称号；
随着【好当家】将秉承集团一贯的宗旨，在原有品牌实力的基础上，充分发挥连锁经营的优势，以及多元结构的稳健发展，集团的经营能力、发展能力持续增强，经济效益不断上升，规模也日益扩大。【好当家】正以全新的企业形象展示实力，也将以全新的面貌与各方合作伙伴“携手共进，跨越发展”。
公司十分重视员工的职业发展，为员工提供相应配套的培训、教练及职业晋升机会。
为配合公司业务的飞速发展，特招聘所述岗位人员。