深圳招聘

岗位职责：

1.负责安排原料的申领、加工，掌握客情，根据菜单，做好开餐前的准备和收尾工作；

2.负责检查把握各种馅料的配合口味，严格控制成品质量；

3.现场指挥和参加点心部的运作，严格控制成本、费用；

4.负责原材料的订货、收货、验货工作；

5.负责员工的各项技术培训。

6.负责所有点心（西点为主）的出品质量；

岗位要求：

1.初中以上学历，5年以上点心制作及后厨管理，2年以上同岗位工作经验；

2.此岗位西点为主，擅长面包、欧包、打蛋糕 、饼干、甜品；

3.有点心研发能力，菜牌点心设计能力，点心系统建立能力，点心出品品质管理能力，专业培训能力，专业人员的招募能力，点心制作能力。

深圳市粮好餐饮管理有限公司成立于1993年，注册资本5000万元，是中国首家获得“CCTV年度品牌酒店”——维也纳酒店的战略合作伙伴。五稻香以“弘扬中华养生食疗文化”为己任，植根于深圳，历经20多年发展，目前已成为城市餐饮配套综合运营商。

依托“立足华南，开拓全国，远见全球”的发展战略，五稻香如今已成为在华南地区拥有较大知名度、美誉度、多品牌同步发展的大型餐饮连锁集团。旗下拥有“五稻香大酒楼”、“五稻香健康美食汇”、“星歌总统咖啡”、“香大师牛腩”四大子品牌，另建有面积1000平方米的中央配送中心。

粮好餐饮集团/五稻香以“野生，有机，超好吃”为饮食特色，以“集全球顶尖美食，扬健康美食智慧”企业宗旨，致力于发扬中餐特色，成为全球超好吃***。目前，五稻香在全国拥有30多家分店，遍布深圳、上海、广州、东莞、佛山、长沙、桂林、太原等大中城市，先后获得“中国绿色饭店“、”国际一流餐馆”、“中国十佳美食风尚品牌”、“中国饭店百强企业”等荣誉称号，成为消费者信赖和喜爱的品牌。