深圳 [切换城市] 深圳招聘深圳餐饮/娱乐招聘深圳行政主厨/厨师长招聘

行政总厨

深圳市绽放花园文化有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:影视/媒体/艺术/文化传播

职位信息

  • 发布日期:2019-11-27
  • 工作地点:深圳-南山区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:2-3万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

  1. 负责绽放花园厨房的日常管理、人员储备及厨房流程标准化的建立和监督;
  2. 负责制定和执行部门的各项指标,并确保对客户、对出品、对服务的品质保证;
  3. 负责绽放花园旗下餐饮的出品品质把控、建立标化体系,并确保厨房团队的理解和执行;
  4. 负责绽放花园旗下餐厅新菜品的研发、制作及推广;
  5. 了解市场原料采购价格和菜品信息状况,并制定相应的策略;
  6. 负责厨房的团队建设、管理、考核,监督厨房日常设施和人员调配的正常运作。


任职要求:

  1. 高中以上学历,10年以上五星酒店或高端社会餐饮连锁经营工作经验;
  2. 系统的厨房管理、专业技能及标化体系建设经验;
  3. 良好的沟通协调能力和团队管理能力;
  4. 创新创意能力强,对餐饮市场异常敏锐,能够捕捉爆品信息并实施研发。

职能类别:行政主厨/厨师长

公司介绍

绽放花园是一家以文艺空间运营为核心,兼容文化艺术展出、剧目表演、品牌活动发布、餐饮配套服务、衍生品销售等业态的“商业艺术空间”模式文艺生活综合体生态链,并已初步形成独有文化品牌与稳定的商业体系。

我们既是一家专业的文艺生活空间运营商,又是新中产生活的营造者。

将艺术文化和生活美学方式相结合,引领最具品质的生活方式,是我们一直致力于的工作。

「绽放花园」由“绽放艺术中心”、“绽放书房”、“绽放名人厨房”、“绽放花房”等特色体验空间构成,通过不定期文化艺术展、剧目表演、文艺沙龙、艺术衍生品快闪活动、大师书房课堂、品味厨房、花艺油画培训和艺术论坛等活动,打造一个体验复合型文艺生活空间,让人们在丰富的互动体验中感受到文艺生活的价值和魅力,构建真正的文化精神消费聚集地。

公司网站:www.bpark-china.com
公司微信公众号:绽放花园
公司邮箱:hr@bpark-china.com
联 系 人:魏小姐
电 话:(0755)26416596
地 址:深圳市南山区华侨城创意文化园B1栋101
(请将简历投递至招聘网站或邮箱,并注明应聘职位)

联系方式