深圳招聘

岗位职责：

1、对餐饮部主管负责，执行主管的工作指令，并向其汇报工作。（针对产品和服务质量、门店清洁卫生、服务速度，制定行动计划，维护营运标准）

2、负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。

3、现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。

4、熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成工作并对及时发现的问题予以纠正和指导。

5、熟练掌握餐厅服务项目及餐厅出品的详细情况，带领本区员工做好酒水菜肴等酒店产品的推销工作，并协助处理疑难问题。                                   

6、及时了解上菜速度、客人需求、及时催菜。                                                                                                   

7、处理简单的顾客投诉，采取迅速、适当的行动解决问题，确保顾客满意度                                                                                              

8、协助主管开好班前例会和营业碰头会，合理分配员工工作，定区、定人、定岗、定责，吃苦耐劳，关心员工思想和生活状况，做好带头作用树立良好榜样。

9、接受并协助主管的培训工作，带领员工不断提高业务技能综合素质。

10、完成上级交办的其他工作。

 

任职要求：

1、大专以上学历。身体健康、性格开朗、热情自信。                                                                                                                                          

2、有较强的组织能力，能带领部属一起做好接待服务工作，为客人提供满意加惊喜的服务。                                                         

3、能适应长期早晚班和快节奏的工作环境。

4、具有较强的责任心，人品端正，工作认真细致。

5、具有较强的接待意识，沟通应变能力强，善于对待不同类型的客户。

6、熟练掌握计算机知识。                                                                                                                   

7、热衷于餐饮行业管理工作.

江小白酒业是一家综合性酒业公司，拥有完备的全产业链布局，集高粱育种、生态农业种植、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、现代物流和电子商务为一体。
公司拥有江记酒庄和驴溪酒厂两大生产酿造基地、江记农庄高粱种植基地、以及“江小白”、“果立方”、“梅见”、“江记酒庄”、“驴溪”等高粱酒品牌。其中，“江小白”已经成为年轻人首选的中国酒品牌，并远销20多个国际市场。
为了让产品具备品质和口感上的竞争优势，酿造出更适合年轻消费群体口感的高粱酒，江小白酒业打造了匹配一线酒企的酿造专家团队，包含4位白酒***评委、9位高级品酒师、9位高级酿酒师，同时在重庆和上海设立了研发中心，优化各项技艺研发与储备。
江小白酒业旗下系列高粱酒产品在国际上屡获世界级大奖，截至目前，在全世界***酒类赛事中共获得132项大奖。