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厨师长

广州中味餐饮服务有限公司深圳分公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-08-07
  • 工作地点:深圳-南山区
  • 招聘人数:6人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招6人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位内容:

1、负责厨房的管理;

2、负责厨房的出品;

3、对整个厨房运营负责;

4、对成本控制负责;

任职资格:

1、30~48岁,有6~7年或以上相关工作经验,有3年或以上50人左右的相关管理经验,懂川湘粤菜,以粤菜为主;

2、有酒店从业经验,如有相应的团膳经验更佳,懂大锅及小炒,对运营有清晰了解;流程意识强;

3、能根据季节变化及客户要求合理调配菜单,有创新精神,能根据市场变化推陈出新;

4、对厨房出品的成本负责,有良好的成本控制意识,成本控制能力强;有良好的食品安全卫生意识; 

5、协调性好,能合理安排员工工作,能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作。

职能类别: 行政主厨/厨师长

关键字: 行政总厨

公司介绍

中味餐饮服务有限公司,成立于2003年,实力雄厚,信誉卓著!其是:
----中国团餐十大知名品牌、中国团餐十大领军企业
----唯一同时为互联网BAT(百度/阿里巴巴/腾讯)3大巨头提供餐饮服务的团餐企业;
----唯一为美国领事馆提供餐饮服务的中国团餐企业;
----全球第一家使用微信支付的场景的企业;
----全球第一家使用微信点餐的团餐企业;
----广东省第一家使用高科技智盘系统的团餐企业。
现有员工超过3000人,每日最大供餐量达20万份,服务的客户超过150家。与众多知名品牌企业、政府达成长期稳定的合作,包括:腾讯微信总部、腾讯总部、百度华南区总部、阿里巴巴、网易、广发银行省总行、中国移动、箭牌口香糖,拜耳医药、美国领事馆等。

联系方式

  • Email:shijing.liu@cdcic.cn
  • 公司地址:地址:span大冲商务中心B座