深圳招聘

岗位职责：

1、根据公司的发展方向及战略目标、往年的研发成果及对茶饮市场的认知，制定研发部短期、中期的研发计划及产品框架；

2、负责产品研发过程中的原辅料选取、组方、调试、工艺确定及操作技术管理等工作，编制饮品操作流程，根据客户反馈提供有效的解决方案；

3、 定期对饮品市场进行市场调研，关注市场上同行产品的最新动态，对市场状况进行分析并形成报告；

4、 根据季节及市场需求变化对现有产品进行改进或升级,不断提升产品品质；

5、 负责产品的原料选择、口味的测试与产品效益评估工作；

6、 负责与相关部门的沟通工作，及时了解产品的销售数据及市场反馈情况并做出调整方案；

7、熟悉食品行业法律法规，熟悉食品供应流程和食品管理标准、食品安全管理等；

8、负责制定合理产品成本核算，对公司现有的茶饮、奶茶类饮品进行优化与改良。

任职要求：

1、5-8年丰富的茶饮产品研发经验，熟悉茶饮市场动态，有各大茶饮品牌产品研发从业经验者或大型食品物料研发公司工作经验者优先考虑；

2、大专以上学历，食品科学与工程、餐饮管理等专业和/或具有公共营养及健康管理的系统知识；

3、熟悉饮品类食品原材料研发，对饮料或食品的质量、生产技术、及相应的法律法规有详细的了解；

4、具备良好的沟通表达写作能力，能够编写产品研发操作手册，具备培训相关技能；

5、接受过系统的行业培训，熟悉饮品的研发和制作，具有创新思维及较强的独立产品开发能力，对饮品市场有敏锐度。

        深圳市有道餐饮管理有限公司成立于2015年2月12日。现已拥有15家门店，辐射人群覆盖了深圳4个核心区域，分别是南山区、宝安区、福田区、龙岗区。
       公司旗下自主品牌“YO! Tea”有茶以及“YO!”是一个以纯年轻势力为主流消费群体，以时尚饮品为主打产品的经营连锁机构。
      “YO! Tea”有茶本着“让专业深入产品，以产品体现时尚”的产品理念，致力于打造全新的茶饮形态，将琳琅满目的茶与健康水果溶合一体，以优质进口原材料为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。
     作为“YO! Tea”有茶品牌升级店， “YO!”更是加入了烘焙的元素，新鲜健康的水果与经典牛角酥的结合，带来一场视觉和味觉的全面提升。