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吧台主管/吧台长

斐然逸驰(北京)投资管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:公关/市场推广/会展

职位信息

  • 发布日期:2019-07-19
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:招2人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:5-7千/月
  • 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员

职位描述

任职要求:

1、具有 3 年以上餐饮吧台从业经验,2 年以上同岗位工作经验;

2、熟悉酒水饮品等产品的制作流程、内容、标准,有产品制作创新能力;

3、具有较强的服务意识、责任感、团队精神及抗压能力;

4、沟通、协调能力好,反应灵敏,能独立处理突发事件;

5、有一定的办公文件处理能力。

 岗位描述:

1、负责制定产品制作配方与标准,熟悉配方相关的原材料及杯器皿设备。

2、负责执行与监督吧台产品出品工作,严格按标准出品、保证产品的各项品质(分量、口感、卫生、外观)

3、负责执行与监督吧台环境卫生清理工作,做到各项物资物料干净、无异物、无异味、外观整洁,摆放有序。

4、制定吧台每周清洁计划并监督执行。

5、制定、实施、监督吧台物料申购标准及收货验货标准

6、严格执行成本控管,保证出品毛利,控制吧台原材料库存,保存好相关物料进销存单据

7、积极参加餐厅各项会议,听取会议反馈意见,及时改进。

8、根据季节变化及经营需要及时推陈出新,研发新品。

9、定期为服务人员做吧台产品培训。

公司介绍

 每一个时代,有不同的机遇。成立于2013年5月的FREERUN PR,是一家具有“探索”特质的公关公司。总部设立在北京,已在上海、深圳、西安与成都开设分公司。 我们年轻,所以擅长用时代的触角和视角,探索更多营销的新可能。 我们任性,所以追求新鲜、追求创意、追求不一样。爱思考,爱讲故事,但更爱做自己。
Strategy Communications 品牌沟通、Social PR 公关传播与社会化营销、Event Marketing 活动与行销事件管理、Video Management 创意视频管理是我们所涉及的四个业务领域。我们也正在为腾讯体育、天天快报、京东商城、PROYA珀莱雅、TCL、Ubox友宝、The North Face北面、华夏幸福等众多企业提供着服务。
 我们可以为你提供的是:年底双薪、年度旅游、带薪年假、绩效红包在内的多项福利,也会根据你的需要为你订制未来发展方向。所以,更期待能遇到一个自信、有韧性不放弃、爱挑战、能做出你自己的,你。

联系方式

  • 公司地址:地址:span沙河街道光华街社区恩平街3号椿庐餐厅