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厨师菜品设计

深圳市艾美美业文化传播有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2019-05-20
  • 工作地点:深圳-罗湖区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:其他

职位描述

1、根据产品中心中药师、中医师、营养师等完成的食材和药材搭配,用烹饪的方式将产品呈现出来,能研究餐饮特别是粤菜高级食材的烹饪和呈现方法,并能转化成公司产品

2、根据终端销售情况调整和改良烹饪或加工方式,使之符合大规模工业化生产需求

3、监督公司产品系列产品出品质量,及时掌握市场状况,掌握客户的需求,机会调整生产工艺;

4、验收及保障食材的质量

5、公司产品的生产配方、工艺流程和食品安全要求标准的制定。


本岗位任职要求:

1、大专以上学历,20年以上粤菜餐饮行业经验,对高端粤菜,参茸海味有独到的理解

2、有知名粤菜酒楼或私人会所工作经历

3、有团队管理意识,晋升空间:厨师长

4、有创新意识,善于开发创新新的菜品

职能类别: 其他

公司介绍

   艾美集团是以美业实体为核心、多元化产业全面发展的企业,十六年沉淀,公司奠定了坚实的发展基础,资产规模不断壮大,资本能力日益增强,形成了以深圳、广州、成都、上海、北京五城为中心的区域布局,国际市场延伸至美国、欧洲等地,业务范围涵盖生活美容、医疗美容、互联网、餐饮、传媒、教育、金融、生物科技、生态农业、文化旅游、国际贸易、特色小镇等十多个领域。通过不断夯实美业实体基础,完善美业+多元化产业链闭环,艾美集团正朝着美业一体化,产业自动化的方向发展。
   目前,艾美集团在全国拥有10000多家实体美容院、10000多个日化专柜、100000个传媒广告终端,直属在职员工近两千名,分属加盟店员工数十万,庞大的线下实体资源、丰富的行业人才储备库、精准的市场定位划分、独特的大数据决策思维,让艾美集团在美容大健康行业占有得天独厚的优势!截至目前,已支持10000多家美容院实现高额盈利、8000多个门店得到团队成长、50000个职业经理人与基层员工成长,实体为核心,多元共发展,艾美集团正推动行业从传统时代突破创新,逐渐走向科技时代、互联网时代、新媒体时代、国际化时代。

联系方式

  • Email:493816693@qq.com
  • 公司地址:地址:span嘉宾路城市天地广场东座5楼