深圳招聘

岗位职责：

1、研究菜品烹饪工艺，编写设计标准化的菜品制作流程；

2、管理餐品的概念设计和创意挖掘，掌握西餐发展趋势及了解行业变化，定期创造新产品；

3、熟悉食材特性，开发新原材料及成本核算；

4、组织新品的品鉴并负责推动新品上市的实施推广工作；

5、制定和实施后厨人员培训计划。

任职要求：

1、大专及以上学历，海外留学经验优先，有大型餐厅连锁店工作经验者优先；

2、熟悉并曾任职西餐厅、五星级大酒店，研发经验3年以上；

3、熟练掌握厨房使用及烹饪的技巧，熟悉门店/工厂工艺开发和优化流程；

4、熟悉办公软件的使用，较强文字编辑功底；

5、有服务意识，善于学习和乐于分享经验，热爱餐饮行业，身体健康。

gaga鲜语社交型轻餐饮品牌，***“鲜果茶+轻食+社交空间”的商业模式，致力于打造
全时段精品轻食空间，成为都市创造力阶层和时髦人士的首选聚集地。
新派茶饮开创者2010年以西班牙Sangria为灵感***研发出“鲜果茶”和新式茶饮系列
优质社交空间联手国际一流设计大师共同打造不同的优质共享用餐空间
多元化品牌发展现拥有22家主打全时段精品轻食空间的“gaga鲜语”；1家融合casual
dining与lounge的高端漂流主厨餐厅“gagachef”；2家美国国民小吃安缇安蝴蝶饼
gagaTea、gagaGarden、gagaX……



公司微信公众号：igagacafe
招聘邮箱：hrc@gagacafe.com
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