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营运经理

深圳市绿保康餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:农/林/牧/渔

职位信息

  • 发布日期:2019-04-12
  • 工作地点:深圳-龙岗区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:店长/经理  大堂经理

职位描述

1、在直接主管经理的领导下,全面负责餐厅日常行政管理工作;   

2、认真执行公司的各项规章制度,以身作则,大胆管,为公司发展提出合理化;  

3、贯彻执行公司有关会议精神,完成领导下达的各项工作任务,积极主动向直接主管领导汇报工作;   

4、根据餐厅实际工作情况,制定合理计划,安排各项工作,善于发挥主管及员工的专业技术特长和工作积极性及主动性;  

5、迎送领导和VIP客人,熟记了解领导、贵宾、及重要客人的基本情况,处理突发、棘手及特殊事情;  

6、迎接领导和VIP客人到指定的包房,并介绍餐厅特色饭菜和餐厅基本情况;  

7、做领导和VIP客人离店记录,记录贵宾接待的每一细节;  

8、及时处理有关客人结账时发生的特殊问题及处理客人投诉;  

9、认真抓好餐厅的成本核算,合理分配本餐厅内部奖金;  

10、及时处理服务员与收银员间菜单上所发生的误差;  

11、及时了解掌握当天的经营状况,为准确安排处理今后各项工作打下坚实基础;  

12、制定员工专业技能、食品卫生、安全防火、思想道德等方面的培训方案,并组织实施;  

13、负责员工在德、能、勤、绩方面的考评,做到公正、公开、公平,不徇私情,奖勤罚懒;  

14、组织员工开展积极向上、文明健康有益文体活动,提高员工团结凝聚的精神;  

15、监督巡查餐食品卫生和厅内外安全情况,发现隐患及时排除。 

岗位要求:

1、有餐厅经理岗位工作经验3-5年以上,懂全面的餐饮管理;

2、年龄要求30-45岁,男女不限;

3、有过餐饮酒店管理岗位经验者优先;

4、薪酬:底薪加提成(具体面议)

公司介绍

    绿保康集团是一家综合型的餐饮管理服务公司,其业务包含种植/养殖、配送、团膳/配餐、农产品电商和@凡提驴庄五大板块业务。全力为客户提供从田间地头采摘的农产品到餐桌美味佳肴的标准化服务。
    公司经过16多年的发展,目前拥有三大种植养殖基地和6个配送仓储,每天为600余家客户提供优质的食材配送服务,为300余家客户30000多人提供膳食服务,更是承包经营的餐厅&饭堂面积达22000㎡。业务网点覆盖广东珠三角、重庆、江西九江等学校、机关单位、部队及知名企业。
    集团自2003年正式成立以来,就将人才培养作为企业做大做强的根本,筑巢引凤,培养和储备了一大批具有大专以上学历的优秀的管理、烹饪人才。公司在不断发展的同时也得到广大客户的认可,其中连续多年荣膺“中国食品安全示范企业”、“诚信经营户”等称号,绿保康餐饮更是深圳市政府菜篮子重点工企业,中农网阳光采购优秀供应商。
    集团将一直践行 “选择绿保康,生活更健康!”的口号,为客户提供“绿色、环保、健康”的膳食服务!

联系方式

  • 公司地址:坂田街道布龙路329号(导航阿凡提驴庄或深圳市绿保康餐饮管理有限公司)