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甜品研发经理

深圳市小盒子西点有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-07-30
  • 工作地点:深圳-福田区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:招2人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:西点师  面点师

职位描述

1、熟悉市场需求,一定要具备研发新品的能力;

2、具有较好的烘焙技术,熟悉面西式甜点、蛋糕、千层等制作各工序、工艺流程;

3、能够独立制作多款西饼蛋糕、甜品并对烘焙知识有全面的了解;追求产品设计美感;

4、精通烘焙流程,熟悉烘焙的原料知识、常用设备及工具的使用与包养;

5、督导原材料的成本管控,合理控制食材成本。

需要制作马卡龙,歌剧院,红丝绒,法式甜品方向的甜品

一定要会翻糖、会制作奢侈品甜点的

熟悉多种甜品的制作,技术过硬,保证出品质量,食品安全等

注:在知名品牌工作过的优先考虑(非以上资历请勿投递,谢谢合作)

职能类别: 西点师 面点师

关键字: 包吃住 翻糖 西点

公司介绍

深圳市小盒子西点有限公司成立于2013年,主营卡通奶油蛋糕的西点公司,经营模式与传统蛋糕店不同,我们的经营模式为线上销售,线下配送,实体店体验。于2015年成立了子公司:深圳市飞扬小盒子活动策划有限公司,我们拥有一支专业的活动策划团队,为客户提供一条龙服务。“超越自我”“创造价值”“共享成长”“承担责任”是小盒子西点的核心价值观。创新,是小盒子的核心竞争力是社会发展的动力,更加是企业发展的根本。我司愿与社会同仁一起努力,创造辉煌,期待你们的加入!

联系方式

  • 公司地址:地址:span福田保税区深福保科技工业园A305