深圳招聘

1、注重职业道德，自觉维护公司名誉，遵守公司各项规章制度，完成本岗位承担的工作任务。

2、熟悉和掌握各种热菜的制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。

3、主动征求前厅管理人员对产品质量和顾客的反馈意见，采取有效的改进措施，接受客人对菜品质量的投诉。

4、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作，保证烹制工作的顺利，并做好用具、设备的保养、存放。

5、熟悉本工种的岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况。

6、检查储存原料食品的质量和数量，发现问题及时报告。

7、检查菜品的质量、菜肴味道、色泽、份量及盘饰摆设是否清爽、美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。

8、正确使用及妥善保管好剩余调味品。

9、按照标准负责菜肴味、色、量及盘饰摆设。

10、工作结束后，检查原料的储存和工具、环境卫生及能源的关闭工作。

11、在工作区域必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作。

12、完成上级布置的其他各项任务。

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    深圳市古稻林餐饮管理有限公司是一家以“健康至上”为核心理念，集川、湘、粤、徽、北京菜相结合的原生态健康家常菜精华打造的餐饮连锁品牌。公司由企业核心领导人宁佐成先生携资深餐饮界管理团队全程操盘，以“选用最好的食材，为客人打造健康，原生态的美食，成就古稻林原生态餐厅”为经营理念，不断追求品牌的发展和突破，遵循***、健康、创新、快乐的企业核心精神，致力于打造一流的餐饮连锁企业，努力成为中国最具发展潜力的餐饮品牌。