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生鲜店长

深圳市第五食堂餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-04-01
  • 工作地点:深圳-龙岗区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:5-7千/月
  • 职位类别:店长/经理  餐厅领班

职位描述

工作职责

1、根据销售策略,实施门店销售计划,跟进进度控制和检讨,完成门店销售目标,确保在销售、毛利、损耗、费用等方面达到预算。

2、负责门店员工的管理、指导、培训及评估,配合人力资源进行人才测评,确保人才梯队的发展。

3、负责门店日常管理工作,通过市调,发现门店营运机会点,提出有效的改进措施并监督其执行情况,从而提高商店的商品管理水平和顾客服务质量,维护公司标准的一致性和持续性。 

 4、管理及控制门店各项费用,特别是商品报损、经营成本及人力成本控制。 

 5、与门店各岗位保持顺畅良好的沟通,协助生鲜总监对门店营运中出现的问题提供及时有效的解决方案。

 6、主动与顾客建立互动关系,开发增值服务项目以提高销售业绩。           

任职要求:3年以上生鲜运营相关经验,其中团队管理经验1年以上   

职能类别: 店长/经理 餐厅领班

关键字: 经理 主管

公司介绍

         深圳市第五食堂餐饮管理有限公司为万科物业旗下社区服务机构,主打便利、健康、超值;第五食堂将秉承安心、安享、安逸的服务理念,百分之百的使用健康、优质、安全的食材,为顾客烹饪美味可口的饭菜。努力为客户提供一个温馨而舒适的就餐环境,为万科业主的幸福生活而努力工作。

     何谓第五食堂,有诗云:“食于学堂兮,油光无处鉴。食于府衙兮,正襟危坐紧。食于市井兮,君可安心啖?食于家宅兮,狼藉谁人理。吾第五食堂,可为君分忧。自此邻里悦,无间更相亲。”第五食堂,是万科物业精心为业主筹划的在学校食堂、单位餐厅、社会餐饮、自家厨房之外的第五个就餐空间,旨在为业主创造一个“安心、安享、安逸”的就餐环境,从原材料到辅料,从供应商到操作工艺,严把质量关,让业主吃的安心、吃的放心。
    2010年8月,万科地产董事长王石在浙江视察“良渚文化村”项目时,对良渚食街上“村民食堂”的早饭--地道的烧饼油条--大加赞赏。村民食堂只是万科开发的10个餐饮店之一,因为良渚文化村的业主喜欢自称村民,所以叫村民食堂。
    王石的言论不仅在微博上引起大量围观,也触发了万科在物业服务上的延伸。上海万科很快决定把这种模式引入旗下的四季花城小区。2011年5月,“四季食堂”开业时,当地多家媒体集中报道这一新鲜事,万科业主论坛里也有1800多篇相关讨论帖。
  第五食堂是万科物业旗下社区生活服务机构,旨在为业主营造五谷之饭,安食于堂的全新生活方式。
---安心来自于安全的食材,
---安享来自于科学的膳食,
---安逸来自于邻里的空间

联系方式

  • 公司地址:地址:span万科紫悦山