营运总监(职位编号:00016)
深圳市天王星餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2012-11-09
- 工作地点:深圳
- 招聘人数:1
- 工作经验:八年以上
- 学历要求:本科
- 语言要求:普通话精通
粤语一般 - 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
一、任职要求:
1、30---40岁,男女不限,身体健康,无不良嗜好。
2、大专及以上学历,管理类专业。
3、具备8年及以上餐饮业管理经验;对餐饮业,尤其是中式快餐业的行业特征和运作体系有深刻的理解。
4、对营运部门内体系的建立、系统的构建有相当经验,可主导体系构建、推广和应用。
5、丰富的团队整合及带领经验。
6、、能熟练使用办公室工作软件。
二、岗位职责:
1、战略与体系:组织制定营运战略目标和政策,构建、推动、完善战略导向的营运体系,特别是训练系统、标准运作体系的规划和设计,以实现公司年度及阶段性目标。
2、规划与预算:审核各区域月度及年度预算,为区域S开拓策略及利润管理提出方向性指导意见,确保每个区域完成预算任务,实现公司可控项后利润率的稳步提高。
3、部门管理:组织制定/更新营运部门各项业务流程、营运标准和营运政策,主导制定或审核月度年度目标计划和总结,管理下属绩效,通过现场管理、会议和辅导等方式促进绩效提升,提升营运部门各级管理人员的业务能力,与其他中心/区域保持沟通,确保沟通顺畅。
4、组织培训:制订营运部门训练系统的升级换代计划,提升训练部门的训练效果和训练效率,鼓励部门办公室各职员加强自学能力。 5、战略参与:参与公司高层的战略研讨会议,针对总经理不定期提出的战略性提案提出意见和看法,以及平时战略性思考所得到的问题点汇总为战略提案,以促进战略方向在一个良性、健康的通道向前发展。 6、客户管理:建立、完善营运部门与各部门的沟通、汇报流程,并完善营运部门与其它部门的沟通制度,促进无边界化的实施。 7、人才管理:把握营运部门内人才需求平衡,主持关键岗位职员的考核和能力鉴定,向各区域提供高质量的高级营运管理人员,打造营运部门有激情的、有朝气的、有战斗力的,符合公司价值观的管理团队。 8、店面经营与管理:组织定期巡视餐厅,重点关注标准和流程的实施情况,为使各区域能高质高效地处理分店内的各项营运事务,确保所有区域所有分店最大限度的符合公司营运各项标准流程和政策。 注明:此岗位工作地点在东莞市长安镇,距离深圳1个钟车程。
公司介绍
联系方式
- 联系人:周先生