深圳招聘

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行行政主管下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格

1、30-40岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年200人以上工厂厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

       茂新五金制品(深圳）有限公司成立于1994年，公司占地面积4万平方米，固定净资产2.6亿港元。公司主要生产碎纸机、各类铁网和五金冲压件，现有员工一千余人，公司环境优美，自建厂房和宿舍，全天候提供热水和开水，每间宿舍都配有空调，公司娱乐设施齐全，设有台球室、乒乓球室、网吧、健身房、图书室、篮球场、羽毛球场，公司自设饭堂，包住不包吃（自由选择用餐模式）。所有人员入职公司不收取任何费用，统一办理银行卡，公司每月组织举办职工生日会，每年组织优秀员工进行免费旅游。