深圳招聘

岗位职责
1、按时上下班，服从上级的安排，遵守餐厅和部门的各项规章制度；
2、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生；
3、按主管分配的任务，每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作；
4、管理用好本岗位厨具、用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气、水电开关；
5、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足；
6、发现食品质量不符合要求，须及时上报并处理；
7、根据宴会预订和餐厅客流，按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等，保证凉菜间的正常运行；
8、完成主管交办的其他工作任务。
岗位要求：
1.身体健康，踏实肯干；
2.3年以上凉菜相关工作经验；

大秦小宴是深圳大秦小宴餐饮管理有限公司旗下品牌，是由北京集美组倾情力创“秦”文化餐厅，以西北菜为主，融合地方私房菜品，此类菜系设计是为了能够将创意餐饮与当地生活人群进行全方位顾及，做到：无论你来自哪里，均能找到适合你的菜式。
    大秦小宴始终将以“不断追求使顾客满意的服务”为经营理念，“创造舌尖美食，传承西北文化”为企业使命，不断突破，建设品牌。