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翻糖师

深圳市小盒子西点有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-08-16
  • 工作地点:深圳-福田区
  • 招聘人数:10人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:招10人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:3-5千/月
  • 职位类别:西点师

职位描述

1、热爱烘焙行业,负责蛋糕翻糖配件的制作,研发

2、一年以上翻糖工作经验,能独立熟练完成翻糖蛋糕的制作;掌握翻糖花卉、人偶、卡通捏塑、翻糖饼干和多层翻糖艺术蛋糕的制作技术,擅长人物或各类型公仔制作。

3、具有精湛翻糖技艺,理论知识与实践能力并重;

4、工作积极主动,并且既有较强的自主研发能力;

5、有亲和力,喜欢交流;喜欢研究创造。

6、懂巧克力融化技术、调温技术等基础技术

7、熟练掌握巧克力铲花、花棍、转印、花卉制作技术

8、懂立体巧克力造型设计、巧克力花卉的捏塑技术!巧克力喷雾技术!等

9、上手快,使用工具制作巧克力饰件

任职资格:

1. 同行业工作经验1年以上的蛋糕店、面包饼房、甜品店经验者优先;没经验的有师傅带。

2、善于沟通,对工作认真负责;

3、热爱本职工作,有团队合作精神。

4、年龄在20-35岁之间,性别均不限

职能类别: 西点师

公司介绍

深圳市小盒子西点有限公司成立于2013年,主营卡通奶油蛋糕的西点公司,经营模式与传统蛋糕店不同,我们的经营模式为线上销售,线下配送,实体店体验。于2015年成立了子公司:深圳市飞扬小盒子活动策划有限公司,我们拥有一支专业的活动策划团队,为客户提供一条龙服务。“超越自我”“创造价值”“共享成长”“承担责任”是小盒子西点的核心价值观。创新,是小盒子的核心竞争力是社会发展的动力,更加是企业发展的根本。我司愿与社会同仁一起努力,创造辉煌,期待你们的加入!

联系方式

  • 公司地址:地址:span福田保税区深福保科技工业园A305