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加工厂食品生产总监

深圳粮好餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:上市公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-03-01
  • 工作地点:深圳-龙华新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:2-3.5万/月
  • 职位类别:工厂经理/厂长  总工程师/副总工程师

职位描述

任职要求:

1、食品相关专业,大专及以上学历,食品类专业毕业,熟悉食品原辅料特性;
2、5年以上工作经验,有食品工业化转换经验;
3、能够独立组织开发和工业转化相关食品,熟悉相关食品生产流程和工艺要求;
4、有过餐饮后厨厨政管理经验优先

5、负责项目的规划与实施,培养技术人才;
6、具有强烈的责任心,勇于创新



岗位职责:

1、负责公司中央厨房新品的工业转化工作;

2、负责制定产品标准、原料标准、工艺流程、设备操作指导等文件;

3、指导新产品/改良品完成产品小试、中试,进行全面生产;

4、及时完成上级交代的其它任务

公司介绍

深圳市粮好餐饮管理有限公司成立于1993年,注册资本5000万元,是中国首家获得“CCTV年度品牌酒店”——维也纳酒店的战略合作伙伴。五稻香以“弘扬中华养生食疗文化”为己任,植根于深圳,历经20多年发展,目前已成为城市餐饮配套综合运营商。

依托“立足华南,开拓全国,远见全球”的发展战略,五稻香如今已成为在华南地区拥有较大知名度、美誉度、多品牌同步发展的大型餐饮连锁集团。旗下拥有“五稻香大酒楼”、“五稻香健康美食汇”、“星歌总统咖啡”、“香大师牛腩”四大子品牌,另建有面积1000平方米的中央配送中心。

粮好餐饮集团/五稻香以“野生,有机,超好吃”为饮食特色,以“集全球顶尖美食,扬健康美食智慧”企业宗旨,致力于发扬中餐特色,成为全球超好吃***。目前,五稻香在全国拥有30多家分店,遍布深圳、上海、广州、东莞、佛山、长沙、桂林、太原等大中城市,先后获得“中国绿色饭店“、”国际一流餐馆”、“中国十佳美食风尚品牌”、“中国饭店百强企业”等荣誉称号,成为消费者信赖和喜爱的品牌。

联系方式

  • 公司地址:地址:span粤通综合楼A座6楼