深圳招聘

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格

1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康有厨师工作经验；

2、具有强烈的责任心；

3、拥有较高的烹饪技术；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

可致电：0755-82182515

深圳市鸿泰集团股份有限公司，成立于1998年11月23日，现注册地址为：深圳市罗湖区深南中路5002号地王大厦5409-5416室，经营地址为南山区华润前海大厦A座11楼。注册资金人民币1亿元，经营范围为：兴办实业、国内商业、物资供销业、物业管理、物业租赁、经济信息咨询。公司目前主要经营钢材、建材贸易、投资及房屋租赁业务。欢迎您的加入！