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工程部经理(连锁餐饮)

深圳市爱碗亭餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-10-15
  • 工作地点:深圳
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.6-1.2万/月
  • 职位类别:其他

职位描述

1.根据公司管理要求,负责门店店面施工监理、工程验收及工程维修工作;负责竣工与店面交接事项,并对项目进行考核与评定;

2.拟定工程工作计划及起草,审核相关工程合同;审核图纸及材料,监督施工单位施工情况及施工质量;

3.对承建单位实施计划和进度进行检查并记录;对实施过程中的软件和设备安装、调试、测试进行监督并记录;

4.根据工程进度情况,审核施工月报表,核定工程进度款支付额,有效控制工程成本;

5.工程维修、设备设施的安装、运行、维修保养等工作;

6.所辖市场新餐厅规划工作;部分新餐厅筹建工作;跟进部门小改造工程、维修等工作;

7.负责制定各种工程规章制度及操作规程,并督导落实;

8.执行工程管理制度,执行对施工单位的管理与考核;

9.负责工程部监督及内部管理。


任职要求:

1.大专及以上学历,建筑、土木、工民建类相关专业优先,

2.5年以上工程管理工作经验,有餐饮行业工程管理经验者优先;

3.熟悉餐饮工程项目前期资料的申报和施工证照、工程报建报装等办理工作,熟悉项目招标和施工监理工作,能够进行图纸审查和协调工作;

4.熟悉国家相关政策法规,具备与岗位所需的相关专业知识,熟练使用办公软件和CAD制图软件,具有核算统计技能者优先;

5.能够独立完成现场工程项目管理;具备建筑工程基本知识,有现场建筑施工经验;

6.具备良好的职业操守、良好的综合分析判断能力和人际沟通能力;

7.具备团队合作精神、承受工作压力的能力。


职能类别:其他

公司介绍

2014年9月份公司成立首个品牌“爱碗亭”首家门店水榭春天店在深圳市龙华区莱蒙春天花园开业;2015年“爱碗亭”马成时代店在深圳市福田区石厦马成时代广场开业,这意味着“爱碗亭”品牌档次不断晋级提升;2016年龙华ICO店和石岩店分别在龙华粤商中心及宝安石岩星城购物中心商超开业,2017年4月同品牌第五家布吉店开业。2017年8月公司成立第二个品牌“辣请坐”,公司未来将多品牌运行,成立中央厨房标准制作,统一配送,实施公司餐饮规模化管理,实现公司品牌在深圳湘菜行业和消费者的品牌影响力。
【品牌阐述】
深圳市爱碗亭餐饮管理有限公司是一家以经营精致湖南菜的知名连锁品牌企业。旗下两品牌“长沙味庄家菜馆”“湘厨世家”在湖南本地稳定发展拓张;另两品牌“爱碗亭”“辣请坐”延伸至深圳各区域,已分布于龙华区,福田区,宝安区,龙岗区各区繁华商超,路段。
菜系味型醇和厚重、浓郁香辣,同时避免菜品在烹饪过程中营养成份的流失,超值味美、菜品丰富,深受广大消费者喜爱。
所有食材严格按照食品安全标准采购及生产,公司秉承放心食材才是赢得客户信任的基本标准为理念。
“品牌故事”
  那年十八,爱晚亭下,我采摘一片红枫,离开故乡,只身前往那梦中繁华的深圳。独处异乡,艰辛打拼,每当感到酸楚,我都会翻看夹藏在信里的枫叶。它有着家乡的味道,熟悉且令人安详,回家吃上几口,母亲教我做的湘菜,就会增添我对未来生活的信心。念家的孩子,永远不会孤独。无论身处何地,家,总会给人温暖和前进的力量。现在的我,创立了爱碗亭这个精致湘菜品牌,希望在这里,能让你感受到家的味道和温暖,就像回到家人身边一样......

联系方式

  • 公司地址:地址:span梅龙大道皇家一号C区601室