食堂厨师
莱华国际酒店有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2019-11-14
- 工作地点:深圳-罗湖区
- 招聘人数:3人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:4.5-5.5千/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
岗位要求:
1、具有5年以上餐饮行业工作经验,1年以上大型团膳(1000人)炒锅工作经验,有酒楼工作经验者佳;
2、主动服务,团队意识强,可根据工作需要前往深圳各区域;
3、成本意识强,根据用餐标准制定菜谱,根据用餐人数合理下单;
4、良好操作习惯,保障各项安全;
工作职责:
1、在上级领导下,负责中餐厨房的生产管理工作,按质按量保障菜肴出品;
2、负责菜式规格和制作标准的制定,积极参与研究开发菜肴新品;
3、掌握各种食材特性,合理烹调,保证出品色、香、味、型具佳;
4、提高菜品质量,丰富花色品种,不断推陈出新;
5、团结同事,认真执行上级各项工作指令。
公司介绍
莱华国际酒店有限公司
莱华酒店及度假村成立于 2013年,公司旗下拥有豪华酒店品牌—莱华酒店、中高端酒店品牌—莱丽酒店、精品酒店品牌—佳适尚品酒店,高端潮粤餐饮品牌—粤江春、团膳品牌—莱粤轩、咖啡厅品牌—莱颂、健身品牌—新动能、儿童娱乐品牌—小牧童、KTV品牌—新乐坊,是一家集酒店、高端餐饮及文娱产业为一体的综合运营管理公司。
公司企业文化
愿景 / VISION
成为市场领先的酒店全业态品牌化运营商
公司使命 / MISSION
奉献城市美好生活
定位/ POSITIONING
新文旅产业投资开发、运营管理
价值观/ CORE VALUE
聚慧成就未“莱”,用心传递愉悦
服务理念/ SERVICE PHILOSOPHY
以客户为中心,秉承至善服务
莱华酒店及度假村成立于 2013年,公司旗下拥有豪华酒店品牌—莱华酒店、中高端酒店品牌—莱丽酒店、精品酒店品牌—佳适尚品酒店,高端潮粤餐饮品牌—粤江春、团膳品牌—莱粤轩、咖啡厅品牌—莱颂、健身品牌—新动能、儿童娱乐品牌—小牧童、KTV品牌—新乐坊,是一家集酒店、高端餐饮及文娱产业为一体的综合运营管理公司。
公司企业文化
愿景 / VISION
成为市场领先的酒店全业态品牌化运营商
公司使命 / MISSION
奉献城市美好生活
定位/ POSITIONING
新文旅产业投资开发、运营管理
价值观/ CORE VALUE
聚慧成就未“莱”,用心传递愉悦
服务理念/ SERVICE PHILOSOPHY
以客户为中心,秉承至善服务
联系方式
- 公司地址:宝安北路3008号***空间A栋11A21